ヴィンテージのジャム・ジャー

豊作のブラックベリーも、季節の終わりには毎日摘める量が少なくなり、それでもいくつか摘み続けて、ジップロックに入れて冷凍庫にためました。

もうさすがにありません。
ジャムにしようと思って冷凍庫に。

アイルランドを舞台にした”４８　Ａｎｇｅｌｓ”という映画をＤＶＤで観ました。
美しくも悲しい映画でしたが、主人公の男の子の鼻先がほんのり赤いほど、もうずいぶん冷え込む季節で雪が降ってもおかしくないような時節なのに、ブラックベリーの実を摘んでいる場面がありました。
ここではまだ夏といえる暑い季節に生るものなのに、アイルランドでは違うのかしら、と思いました。
その子の白い手をブラックベリーが赤く染めていて。

義父の奥さんのマリアンは、うれしいことにわたしが贔屓にしているＴｈｒｉｆｔ　Ｓｈｏｐでボランティアを始めました。

だからわたしが捜しているものをあらかじめマリアンに言っておくと、気をつけてくれます。

今回わたしが捜していたのは、小さなサイズのジャムジャー。

ひとにジャムをさしあげるのにも、自分用にも、ジャムは小さい瓶に入っているほうが、鮮度が保たれるし、より多くの方にさしあげられると思います。

マリアンが早速調達してくれました。
見慣れているジャムジャーのなかに、蓋の部分がうんと浅い見慣れないジャーがいくつか。

これらは、金属の蓋を使うのではなく、溶かしたパラフィンを流して密封するジャーなのだそうです。
ジャムを瓶に詰めて、その上に直接パラフィンを蓋代わりに流すのです。
そういうやり方があるというのは聞いたことがありますが、実際にやってみたことはありません。

ウエブで検索してみると、パラフィンで封をするのは衛生的ではないとか、アスピリンにアレルギーのあるひとは、こういうやり方で封じたジャムを食べるとアレルギー反応がでるとかいう記事に出会ったので、いまのところ自家製ジャムに使うのを躊躇っています。

でも、このジャーの形、かわいいではありません？
ワインやリキュールをいただくときに、グラスとして使うのもいいかしらと。

あきらが林檎のジュースを飲むときにも使わせています。
小さな手がつかむのに、安心できる大きさです。

それからは、違うＴｈｒｉｆｔ　Ｓｔｏｒｅに入っても、ガラスが集められている棚をよくよく見れば、こんなジャムジャー、あるものです。
見つけてその正体がわかったいまは、もっと欲しいかな、とも迷うのだけど、もう仕舞うところもなくなってきているから、買いませんでした。
それに、こういうジャーは、わたしのような物好きな人以外は、誰も欲しがらないと思うから、いまわたしが買わなくても、ほんとにあとで欲しければいくらでも見つけられるだろうとも確信しているからです　笑。

これで、プリンつくったりするのもよさそうですね。