2007年 12月 19日
トナカイのクッキー |
クッキーが続きます。
これはクリスマス限定のクッキー。
トナカイのクッキー。
明日はおてんばの学校の、クリスマス休暇前の最終日。
クラスのクリスマス・パーティーに。
ひとりにひとつ。
かなり大きいクッキーです。
ベースはチョコレートクッキー。
かなり形が歪ですが、愛嬌。
角は、プレッツエル。
オメメは、M&M.
おてんばの学校のシグニチャー・カラーがオレンジなので。
真っ赤なお鼻は、ガムボール。
赤いキャンディなら、何でも。
レシピ。
室温にもどしたバター 220g
砂糖 200g
卵 3つ
ココア・パウダー 70cc
クリーム・オブ・タータ 小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ半分
バニラ 小さじ1
小麦粉 800cc-850cc
*以上を順番に混ぜていく。
この時点の生地はかなりやわらかいですが、ご心配なく。
*冷蔵庫で1時間ほど休ませ、6等分したのを円盤状にしてラップに包んで、さらに3時間以上冷蔵庫で休ませて、生地がある程度固くしまるまで待つ。
オーブンは摂氏190度に温めておく。
プレッツエル、M&Mなど、トナカイの目や鼻になるものを用意する。
*丸いままの生地をひとつづつ、台に手粉を振ったところに置いて、丸いまんま、ある程度のばす。残りの生地は冷蔵庫にいれたままにすると、扱いやすい。
*円形にのばした生地をピザを切るように、放射状に6等分して、間隔をじゅうぶんにとって、クッキーシートに移す。
これを6回繰り返して、36個のクッキーに。
*三角の二つの角度に部分に角になるプレッツエルを置き、目にM&Mをのせる。
*8分ほど焼く。焼きすぎに注意。
*焼けたら、クッキーシートの上で、クッキーを数分冷まして、ラックの上で完全に冷ます。
*粉砂糖とレモン果汁で練ったアイシングを鼻の位置にのせて、赤いキャンディをのせて、アイシングが乾くまで待つ。
これに、ホット・チョコレートや紙皿などの用意をして、パーティーへ。
これはクリスマス限定のクッキー。
トナカイのクッキー。
明日はおてんばの学校の、クリスマス休暇前の最終日。
クラスのクリスマス・パーティーに。
ひとりにひとつ。
かなり大きいクッキーです。
ベースはチョコレートクッキー。
かなり形が歪ですが、愛嬌。
角は、プレッツエル。
オメメは、M&M.
おてんばの学校のシグニチャー・カラーがオレンジなので。
真っ赤なお鼻は、ガムボール。
赤いキャンディなら、何でも。
レシピ。
室温にもどしたバター 220g
砂糖 200g
卵 3つ
ココア・パウダー 70cc
クリーム・オブ・タータ 小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ半分
バニラ 小さじ1
小麦粉 800cc-850cc
*以上を順番に混ぜていく。
この時点の生地はかなりやわらかいですが、ご心配なく。
*冷蔵庫で1時間ほど休ませ、6等分したのを円盤状にしてラップに包んで、さらに3時間以上冷蔵庫で休ませて、生地がある程度固くしまるまで待つ。
オーブンは摂氏190度に温めておく。
プレッツエル、M&Mなど、トナカイの目や鼻になるものを用意する。
*丸いままの生地をひとつづつ、台に手粉を振ったところに置いて、丸いまんま、ある程度のばす。残りの生地は冷蔵庫にいれたままにすると、扱いやすい。
*円形にのばした生地をピザを切るように、放射状に6等分して、間隔をじゅうぶんにとって、クッキーシートに移す。
これを6回繰り返して、36個のクッキーに。
*三角の二つの角度に部分に角になるプレッツエルを置き、目にM&Mをのせる。
*8分ほど焼く。焼きすぎに注意。
*焼けたら、クッキーシートの上で、クッキーを数分冷まして、ラックの上で完全に冷ます。
*粉砂糖とレモン果汁で練ったアイシングを鼻の位置にのせて、赤いキャンディをのせて、アイシングが乾くまで待つ。
これに、ホット・チョコレートや紙皿などの用意をして、パーティーへ。
by ymomen
| 2007-12-19 01:38
| お菓子
|
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Comments(8)
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emilia2005 at 2007-12-19 05:08
まぁぁ、可愛らしいトナカイさん。
クッキー生地に既製のものを利用するっていいアイデアですね。
クラスのお友だちにも絶対に喜ばれそう(^^)
↓ほろほろっとくずれるクッキー、大好きです。
レシピ頂いて帰りますね。
クッキー生地に既製のものを利用するっていいアイデアですね。
クラスのお友だちにも絶対に喜ばれそう(^^)
↓ほろほろっとくずれるクッキー、大好きです。
レシピ頂いて帰りますね。
0
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mi-mian at 2007-12-19 14:37
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morimaman at 2007-12-19 21:00
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may
at 2007-12-19 23:47
x
ナイスアイデア!!一匹一匹の表情が違うのがまたかわいいですね。子供達が大喜だったでしょうね。
今日、明日でご近所さんやお友達のギフト用のクッキーを焼こうと思っています。もめんさんのレシピ、お借りしますね。
気管支炎の方はいかがですか?旅行前に治るといいですね。
今日、明日でご近所さんやお友達のギフト用のクッキーを焼こうと思っています。もめんさんのレシピ、お借りしますね。
気管支炎の方はいかがですか?旅行前に治るといいですね。
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ymomen at 2007-12-20 00:12
Emiliaさん、
既成のものを利用するアイデアは、アメリカのレシピに多いと思います。合理的、というか、ちゃっかりしているというか、なんでもありというか(笑)
レシピ、お役に立てたら、うれしいです。
既成のものを利用するアイデアは、アメリカのレシピに多いと思います。合理的、というか、ちゃっかりしているというか、なんでもありというか(笑)
レシピ、お役に立てたら、うれしいです。
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ymomen at 2007-12-20 00:14
Mi-mianさん、
はっはは、
ちゃんとトナカイに見えて安心しました。
こちらのレシピ本のアイデアです。
自分で考えるとなると、ちょっとここまでアイデアがわかないかもしれません。
角の部分。
みな表情が違うのは、歪みのせいでしょうね。
はっはは、
ちゃんとトナカイに見えて安心しました。
こちらのレシピ本のアイデアです。
自分で考えるとなると、ちょっとここまでアイデアがわかないかもしれません。
角の部分。
みな表情が違うのは、歪みのせいでしょうね。
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ymomen at 2007-12-20 00:17
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ymomen at 2007-12-20 00:21