ぼろぼろよれよれでも愛おしいヴェスト・湯種式サワードウライ麦パン

ヴェスト完成。

四苦八苦してほどきながら、やりなおしながら編んで、編み目が飛び出たり、両脇のゴム編みの幅が違ってて、ゴム編みは偶数の編み目で編まないとゴムにならないってことに気がつかないで、気がつかないうちに編み目が少なくなったのか、増えたのか、ゴム編みにならなかった。

綿と竹の糸を二本どりで。

パターンは毛で、割と太そうだったから。

二本どりでも細いと思ったから、服のサイズXLで編み目をとった。

ほんとうは使う糸でゲージというのを編んで調整するそうだけど、しなかった。

見当で。

これもまたいいかげん。

編み進むうち、手持ちのセーターの上に乗せて、着れる大きさかな、と見当しながらやってみた。

丈はこれでいいと一旦端の処理をしたのにやっぱりもう少し長いほうがいい、とほどいて、編み目をすくうのに失敗したのを二度繰り返して、これはどこまでほどかないといけないのだ、と冷や汗をかいた。

背から編んで、前身ごろを繋げていって、胸、脇で繋いで、そこから下はぐるぐる編んでいく。

胸から下の編み目がみるからに荒くなっている。

一度洗ったら恰好がつくかな。

よれよれ、ぼろぼろなんだけど、タンクトップの上から着たら、けっこうさまになるのだ。

なかなかいい。

素材のせいで、軽く柔らかく肌にさらっとして弾力があって、サマーセーターとして。

これは糸を二本どりにしないで、1本でゆるく編むともっといいと、思う。

白とかラヴェンダー色のが欲しくなった。

湯種式ライ麦パンは今朝になって焼いた。

昨日一日最終発酵を待っていたけど、今回も具が多いせいか、ライ麦パンの宿命か、膨らみが足りなくて、夜になってしまったから、生地を冷蔵庫に入れて休んだ。

今朝になっても倍までには膨らんでいない。

でもやっぱりライ麦パンというものは小麦粉パンのようには威勢よく膨らまないというから、こんなものか。

オヴンからでてきたばかりで、まだ切っていない。

ライ麦パンは、焼いてから最低数時間、できれば一日たってから切る、とある。

焼くまでも時間がかかるが、焼けてもすぐには食べられない。

でもわたしの気まぐれといい加減さにつきあってくれていて、相性がいいみたい。

ライ麦パンの焼き方を教えるYoutubeでは、男性のホストが多い。

髭をたくわえて、チェックのフランネルのシャツを着た山男という感じのひとが多くて、ライ麦パンは男性的なパンなのだなあ、と思う。

こういう男はクロワッサン焼かないだろう。

ハイジのおじいさんのパンだもの。