クリスマス

温水器が治ったと安心したら不調のままで、クリスマス当日にも専門工が来てくれて、ボイラールームで作業をしてくれているのにわたしたちが呑気にクリスマスの贈り物を開けたりしているのも申し訳なくて、半日みあとあきらと台所で料理をしたりして過ごした。

イブはハム。

クリスマス当日はみんなで葡萄の葉で肉餡を巻いた。

肉餡は、牛肉、米、塩、シリアンスパイスとわたしたちが呼ぶ各種のスパイスを調合したものに、水でゆるめたもの。

これを鍋底にラム肉を敷いた上に並べ、レモン果汁、大蒜、水を加えてことことと葡萄の葉が柔らかくなるまで煮込む。　

夫は起きたとたんに気分が悪いと言い出して、温水器の専門工を送り出した途端、ちょっとだけグレープリーブスを食べたら床についた。

夫が具合が悪くて床につくのは珍しい。

ましてや大好物のグレープリーブスをほんの申し訳程度に食べておしまいってことは、かなり病んでいる。

クリスマスに寝付いて申し訳ながっているけど、数年前のクリスマスにはわたしも寝付いた。

義父夫妻がやってくるというのに高熱で台所に立てなかった。

家族の誰かが風邪をひくと、数日後にはわたしが発病して、いちばん重症になるのが常だから、今夜はみあの部屋か居間で眠ろうと思う。

クリスマスらしい菓子は焼かずじまいだった。

みあがチョコレートチップクッキーをリクエストしたので、いつもとは違うレシピを試した。

焼きあがって熱々の特大を、みあは冷たいミルクとふたつたて続きに食べた。

あきらは室温に冷めたのをグレープリーブスのあとに食べた。

特に何をしたのでもないクリスマス。

みあとあきらが立ち替わりわたしとココとミルキーの散歩につきあってくれたり、ただ延々と話し込んだり、ああ、それから三人でピローミストの調合もした。

あきらがわたしがあげたピローミストを気に入って、もうなくなるからまた買ってほしいというので、それじゃあ自作してみようよ、と提案した。

アルコール度のうんと高いお酒と蒸留水さえあれば、あとは精油を2－３種類調合すればいい。

チョコレートチップスとピローミストのレシピはまた後で書く。

夫の親族と過ごす予定だったけれど、みあが長く仕事を休めないので、みあだけ残してアトランタへ行くのはいやだった。

将来、こどもたちがふたり揃わなかったり、配偶者の家族と過ごすということもあるだろう。

いままだ家族4人が揃うならば、そんな機会を逃したくはない。

それでじゅうぶん。