2024年 11月 19日
Lucy |
Lucy
皮は寝ぼけたような冴えない色なのに、実が紅い林檎。
酸味がある。
グラニースミスの酸味ほど”しん”がない。
色に惑わされているのか、プラムのような酸味がある。
平静を装って、実は激しく動揺しているひとみたいだ。
珍しいし、色の鮮やかさに惹かれるが、グラニースミスと交互に食べてみたら、やっぱりグラニースミスのほうが好きだ。
夫には皮を剥くが、わたしは芯を取るけれど皮を剥かないで食べる。
柿もそうして食べる。
きょうマーケットに行ったら、もう柿はなかった。
前回買ったとき、すでに熟しすぎているものばかりだった。
apple-pearという名前で日本でいうところの梨が売られているけど、ちょっと違うみたいだ。
日本の梨は芯のところが酸っぱいけれど、ここで買う梨はただ甘いだけなのだ。
日本発のブログでは柿がたくさん。
うらやましい。
干し柿にするのに追われるほどたくさんあるようだけど、ここでは貴重なもので安価ではない。
いまは毎日、柿と林檎をひとつづつ食べている。
柿はもうふたつしかないから、今年はもうこれでおしまいだろう。
by ymomen
| 2024-11-19 01:24
| 食
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Comments(2)
こんにちは。
綺麗な色のリンゴですね。こちらでは見かけません。ジャムにしたらピンク色の綺麗な色は残っているかしら?皮ごとジャムにすると綺麗なピンク色のジャムになるように。
こちらではまだ柿が沢山売られています。アメリカのスーパーでも。値段も安いです。毎年感謝祭のクランベリーソースには柿を入れています。そう言えば、東海岸でも柿はあまり見たことがなかったかもしれません。やっぱりカリフォルニアは食材は恵まれていますね。
綺麗な色のリンゴですね。こちらでは見かけません。ジャムにしたらピンク色の綺麗な色は残っているかしら?皮ごとジャムにすると綺麗なピンク色のジャムになるように。
こちらではまだ柿が沢山売られています。アメリカのスーパーでも。値段も安いです。毎年感謝祭のクランベリーソースには柿を入れています。そう言えば、東海岸でも柿はあまり見たことがなかったかもしれません。やっぱりカリフォルニアは食材は恵まれていますね。
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MCHAPPYさん
おはようございます。
加熱すると色が消えてしまうこと、ありますね。
紫色の美しいオクラを加熱したら、たちまち色が消えてしまってがっかりしたように。
そちらでもおいしそうな林檎のお菓子を焼いておられましたね。
こちらのマーケットにもクランベリーが出ていました。
柿を入れるのですか。
うちではクランベリーソースを好む者がいないので、毎年は作りません。
カリフォルニアの食材の豊かさがうらやましいです。
おはようございます。
加熱すると色が消えてしまうこと、ありますね。
紫色の美しいオクラを加熱したら、たちまち色が消えてしまってがっかりしたように。
そちらでもおいしそうな林檎のお菓子を焼いておられましたね。
こちらのマーケットにもクランベリーが出ていました。
柿を入れるのですか。
うちではクランベリーソースを好む者がいないので、毎年は作りません。
カリフォルニアの食材の豊かさがうらやましいです。




