カレー

みあがカレー食べたいと言い出して数週間。

やっと作った。

日本のふつうのルーを使う。

中辛。

ごくふつうのカレー。

ステーキ用の牛肉を奢る。

水の代わりに、持てあましていた野菜ジュースを使う以外は、ルーの箱の裏のレシピにならって。

じゃがいもはなし。

米と食べるのに、芋が入ると重い。

米なしで食べるなら、じゃがいもを入れるのはいい。

たっぷり加えたたまねぎがとことろになっておいしい。

日本のお母さんになった気分。

これが日本食というのも妙だけど、カレーライスを知らない日本人はいないもの。

食べる時間はまちまちだったが、夫もあきらもみあも、みんなその夜はカレーを食べた。

夫、みあ、わたしは玄米と。

あきらは白米。

翌日、じゃかいもと人参、小豆を水煮したのに、カレーをのばしてスープにしていただいた。

じゃがいもは、Yukonという黄色いじゃがいもが好きだ。

蒸かすと、バターをつけないうちからバターの風味がする。

あきらは夜遅くジムから帰って、前夜と同じくライスカレー。

二人分はある大盛。

明日は朝寝できるからこれからXboxをするんだと、カレーの大皿を乗せたお盆やジムバッグを抱えて地下の自室に退散。

２年前の高校卒業の夏は夜遊びを覚えて心配した。

この夏はアルバイトとボート遊びで忙しく、夜外出しなかった。

ずっとXboxする時間さえなかったらしい。

ボート遊びをする日は早起きするし、一日陽に炙られて波乗りして帰ってくると遊び疲れて、シャワーを浴びて食事をすれば早々と眠るのが常だ。

今週にはまた大学に戻る。