自宅で食事できる幸せ

よそでどんなに美味しい、珍しいものをいただいても、家で食事できることには勝らない。

帰宅して空腹で、とりあえず冷茶を飲んで、トマトやセロリを齧ったり、さくらんぼや梨を切ったのをつまんだり、芋を輪切りにして油で焼くとか、料理らしいものなどなくても、そういうものを好きに食べられるのがいい。

そうやってやっと、何が自分の体に補給されているか、何か足りていてないかがわかるようで安心する。

日本では”定食”というのが好きだ。

焼き魚とか、何らかの蛋白源にたっぷり野菜と炒めてある一品に、ご飯、味噌汁、野菜のお浸しやそのようなものがついている。

そういうのを一食いただくとほっとする。

毎日そういう食事でわたしは飽きないと思う。

日本では、どこでもこういうのが見つかるようだけど、アメリカにはない。

普段味噌汁を作らないわたしは、今回の帰省で味噌汁の美味しさに改めて気がついた。

朝からお米のごはんを食べられないときも、味噌汁だけはすんなり胃におさまった。

あきらはスペインで日本食のレストランに行って、味噌汁がこんなにおいしいとは知らなかったと言う。

あんまりおいしくて二度おかわりしたそうだ。

これからはもっと作ろう。

母の作る味噌汁は野菜がごろごろ入っていて、こどものころ、それが嫌だった。

だしのためのイリコまでも、そのまま食べるとからだにいいから、と入っていた。

自分で料理をするようになったら、実がほんの二種類ほどの味噌汁を作ろうと決めていた。

でもおとなになったら、やっぱり野菜はたくさん食べたいから、と母のような味噌汁になってしまった。

夜、カウチで本を読んだり、テレビを観たりしているときに、大きなマグに淹れたお茶とともにピスタシオナッツや、煎餅など、または、干した、あるいは新鮮な果物を味わうのも楽しみにしている。

朝は毎度の自家製玄米甘酒。

ひとが見れば決しておいしそうだと言われた試しがないけれど、わたしは楽しみにしている。

家を留守にするということは、これをいただけないことだ、というほど好きなものだ。

朝これをゆっくり味わう時間の余裕がないときには、どうにも落ち着かない。

用事がすんで帰宅してから、まずは、とそれを準備して気持ちを正して、一匙づつありがたくいただく。

あきらと食品の買い物に出かけると、予定になかったものがいろいろカートに入ることになる。

外食はごく稀だから、食材にいくらか奢ってもいいか、と納得している。