2023年 01月 30日
雪の日 |
起きたら積雪。
一日中降りやまない。
夫は留守で、来ると言っていたみあには、積雪のなかの運転は危ないから来ないように言った。
外に一歩も出ない日。
読みかけの本を読んだり、ほこりよけをしたり、繕いものやシーツの交換と洗濯など。
麹を仕込む準備。
こんな日に台所で米の蒸篭から湯気が立つのは和む。
音楽と、冷蔵庫のうなる音しか聞こえない。
by ymomen
| 2023-01-30 07:49
| アメリカの季節 冬
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Comments(2)
麹!先輩!
1
> kotaro_koyamaさん
lol!
麹起こしは数カ月ぶりです。
前回かなり乱暴なやり方を試したんですが成功しました。
たまたま成功したのかどうか自信がないので、今回また試しています。
いづれ報告しまね。
紹介なさっていた麹菌、こちらのアマゾンでも見ていて、いつかこれを買うことになりそうだと思っていたので、気になっていました。
ごく最近、デンバーに日本酒を醸造しているひとがいると教えていただきました。
工場では酒かすも分けてくださるらしいので、近いうちに伺いたいです。
lol!
麹起こしは数カ月ぶりです。
前回かなり乱暴なやり方を試したんですが成功しました。
たまたま成功したのかどうか自信がないので、今回また試しています。
いづれ報告しまね。
紹介なさっていた麹菌、こちらのアマゾンでも見ていて、いつかこれを買うことになりそうだと思っていたので、気になっていました。
ごく最近、デンバーに日本酒を醸造しているひとがいると教えていただきました。
工場では酒かすも分けてくださるらしいので、近いうちに伺いたいです。



