2013年 12月 18日
オートミールとごまのビスケット |
缶に作りおきしている、さくさくした歯ざわりの香ばしいオートミールビスケット
ココナッツオイルが入るので、いくらかはダイエットにいいかな・・・・・
日数が経っても味が劣らないように思うのは、たちまち食べてしまうせいか、卵がはいらないせいか
ごまが香ばしさを増すし、時によっては、スライスアーモンドを加えることもあります
分量を覚えやすいレシピです
ココナッツオイル ５０ｇ
バターまたはマーガリン ５０ｇ
ブラウンシュガー １００ｇ
はちみつ 大匙２
以上を小鍋に入れて中火で溶かす（A)
オートミール ２００ｇ
小麦粉 １００ｇ
ごま ５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
海塩 小さじ半分
以上をボウルに入れて、ひと混ぜし、（A)を加えてよく混ぜ、オイルをスプレーしたクッキーシートに小さじ山盛りぶん並べ、指先でできるだけ薄く平たく延ばす
摂氏１８０度のオーブンで１５分こんがり狐色になるまで焼く
by ymomen
| 2013-12-18 07:03
| お菓子
|
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|
Comments(6)
Commented
by
paprica
at 2013-12-18 15:13
あ〜、これ、おいしそうっ！香ばしくって甘すぎず、歯ごたえも良さそう！レシピ、書き留めましたっ。週末に作りまーす。
ココナッツオイルって、買ったもののどうやって使っていいのかわからなくて冷蔵庫に眠ってるんです。今週末はクリスマスのクッキー焼こうと思っているのですが、これはクリスマスまでもたずに食べきってしまいそうですね。
↓のみあちゃん、可憐です。バレーのことはわからないけれど、バレリーナの手先の動きを見るのが大好きです。
紅茶でこんなにきれいに染まるのですね！いつも、コーヒーや紅茶がこぼれて「しみ」になったのしか見ないけれど、全体を上手に染めるとこんなに優しい色になるんだなぁと感心しました。
ココナッツオイルって、買ったもののどうやって使っていいのかわからなくて冷蔵庫に眠ってるんです。今週末はクリスマスのクッキー焼こうと思っているのですが、これはクリスマスまでもたずに食べきってしまいそうですね。
↓のみあちゃん、可憐です。バレーのことはわからないけれど、バレリーナの手先の動きを見るのが大好きです。
紅茶でこんなにきれいに染まるのですね！いつも、コーヒーや紅茶がこぼれて「しみ」になったのしか見ないけれど、全体を上手に染めるとこんなに優しい色になるんだなぁと感心しました。
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at 2013-12-18 17:58
Commented
by
Saori
at 2013-12-25 20:41
メリークリスマス、もめんさん＾＾
とてもおいしそうなクッキーですね。
覚えやすいレシピってとても重宝です。
レシピ本を開くのが面倒、でも作りたい、と言う時にこういうレシピを1つ覚えておくと、とても助かります。
今日はご家族みなさんで楽しくクリスマスをお過ごしかしら？
のんびり楽しい年の瀬をお過ごしくださいね。
とてもおいしそうなクッキーですね。
覚えやすいレシピってとても重宝です。
レシピ本を開くのが面倒、でも作りたい、と言う時にこういうレシピを1つ覚えておくと、とても助かります。
今日はご家族みなさんで楽しくクリスマスをお過ごしかしら？
のんびり楽しい年の瀬をお過ごしくださいね。
papricaさん
ココナッツオイルは使い慣れると、どんどんなくなります
焼くとココナッツのにおいもあまりなくなるものですね
このクッキー、食べだすと止まらないので要注意です
クリスマスも終わり、新年も三が日を過ぎてしまいました
今年もよろしくお願いします
USは大寒波
カナダもでしょうか
みあは日本舞踊を習ったことがないけれど、この子の指先を見ると日本舞踊を習ったかのように見えます
自分で習ったことがないのにおかしいですが
これも日本人の血ですかね
天然のもので染める色合いは、やさしいですよね
こどものころから、花の汁、玉葱の皮などで染色してみることを繰り返し、そのたびにまだらに仕上がるのだけど、それも愛嬌でしょう
ココナッツオイルは使い慣れると、どんどんなくなります
焼くとココナッツのにおいもあまりなくなるものですね
このクッキー、食べだすと止まらないので要注意です
クリスマスも終わり、新年も三が日を過ぎてしまいました
今年もよろしくお願いします
USは大寒波
カナダもでしょうか
みあは日本舞踊を習ったことがないけれど、この子の指先を見ると日本舞踊を習ったかのように見えます
自分で習ったことがないのにおかしいですが
これも日本人の血ですかね
天然のもので染める色合いは、やさしいですよね
こどものころから、花の汁、玉葱の皮などで染色してみることを繰り返し、そのたびにまだらに仕上がるのだけど、それも愛嬌でしょう
meloさん
ナッツも種も好きですが、なるべく小麦粉を食べないですむようにというのがいちばんの理由でグルテンフリーの混ぜ物をしたがるのです
結局小麦粉も食べてしまうのだけど、比率として少ない小麦粉を消費消費するというのが目的だけど、食べ過ぎては元も子もないのですよね
ははは
ナッツも種も好きですが、なるべく小麦粉を食べないですむようにというのがいちばんの理由でグルテンフリーの混ぜ物をしたがるのです
結局小麦粉も食べてしまうのだけど、比率として少ない小麦粉を消費消費するというのが目的だけど、食べ過ぎては元も子もないのですよね
ははは
Saoriさん
ああ。。。Saoriさん。。。。
クリスマスカードを書いて、郵便局に行ったらものすごい列で出直そうと帰ってきてから結局カードはまだ手元にあるのです
ごめんなさいー ：（
クリスマスは義母のいるフロリダに行きました
ジムが長年欲しがっていたRVを手に入れ、初のRV旅行でした
途中雪で道路が遮断されていたり、水のパイプが凍りついてしまったり、目的地に着くまで、なんと４日かかりました。。。
ああ。。。Saoriさん。。。。
クリスマスカードを書いて、郵便局に行ったらものすごい列で出直そうと帰ってきてから結局カードはまだ手元にあるのです
ごめんなさいー ：（
クリスマスは義母のいるフロリダに行きました
ジムが長年欲しがっていたRVを手に入れ、初のRV旅行でした
途中雪で道路が遮断されていたり、水のパイプが凍りついてしまったり、目的地に着くまで、なんと４日かかりました。。。
