2013年 11月 26日
Double bergamot earl grey |
体調が崩れたのを機に、コーヒーが飲めなくなって、お茶ばかり飲んでいます
お茶ならば、ティーバッグなど使わずに、ポットでルースティーで淹れなくては、、、、なんてことは言わないで、ひとりの場合ティーバッグを使っています
一杯ごとに違うお茶を選べること、外出の慌しいときに、トラベルマグにお湯とティーバッグを詰めてすぐに出られる、というのも魅力です
外出先で、サーモに熱湯を携帯しておけば、ティーバッグひとつでお茶を淹れられるというのもいい

みあがまだ小さくて、バレエのクラスの間、教室の外のベンチで終わるのを待っていたあのころ
同じクラスの子のおかあさんと話をしました
そのひとがインドのひととわかって、紅茶の話になって、どんな紅茶を飲んでいるのか興味津々で訊ねたら、その答えは”リプトン”で、がっかりしたのを覚えています
どこのエステートの、なんていう答えを期待していたのです
それは例えば、アメリカのひとが日本人のわたしにどんなお茶を飲んでいるかと聞いて、”山◎山”と応えるのに似ていますか
母が、道の駅で買う農家の緑茶を送ってくれるのを、ここに住むひとに当たり前ながら英語で説明すると、わたしがそのインドのひとに期待した返事になることに気がついたのは近年のこと
”my mother sends me bags of local fresh green tea.
she buys them from the farmers"

こどものころ、遠足というと、うちでは母が水筒に詰めてくれるのは麦茶で、ある友人の水筒にはいつも甘い紅茶だったのがうらやましかった
当時、昭和の家庭で紅茶というと、黄色いパッケージのリプトン紅茶が主流で、いまのように多くの種類はありませんでした
そのむかし、こどものころに味わったリプトン紅茶を飲みたくなります
出先のレストランにセルフサービスに常備している、リプトンのティーバッグで淹れるのは、こどものころに味わった紅茶とは味が違うみたい
昭和の味だったんだけどな
色だって、もっと赤かったのじゃなかったかしら
ここの水は硬水だからか
月日が経って記憶がずれているだけか

日本の緑茶、中国茶、さまざまのハーブ茶や紅茶を常飲しているけれど、いまいちばん好んでいるのは、アールグレイで、バーガモットの香りがさらに強い、ダブルバーガモット・アールグレイ
朝、昼、夜、と、ひとさじの蜂蜜を加えて飲んでいます
外出時にもトラベルマグに淹れて運転席の脇に
気分の落ち着く香りです
昨年のいまごろは、来る日も来る日も、梅干を落とした玄米茶ばかり飲んでいました
どういうのでしょうね

どちらかというと夏向きの、Tommy Hilfigerの ”Tommy Girl”は、ふんわり紅茶の香りのする爽やかなオーデコロンで、みあがつけていると、そのたびに、いいなあ、と思います
紅茶のほかのノートは北米原産の花々で、いかにもアメリカ生まれの女の子を象徴しているみたいで、みあは自分の日本の血を意識しているけれど、やっぱりアメリカ人に違いない
きっちり髪を結い上げて、バレエのクラスに出かけるときに、みあがこのコロンをつけていると、みあなりに、支度の儀式をするようになったのだと、気がつきました

お茶ならば、ティーバッグなど使わずに、ポットでルースティーで淹れなくては、、、、なんてことは言わないで、ひとりの場合ティーバッグを使っています
一杯ごとに違うお茶を選べること、外出の慌しいときに、トラベルマグにお湯とティーバッグを詰めてすぐに出られる、というのも魅力です
外出先で、サーモに熱湯を携帯しておけば、ティーバッグひとつでお茶を淹れられるというのもいい

みあがまだ小さくて、バレエのクラスの間、教室の外のベンチで終わるのを待っていたあのころ
同じクラスの子のおかあさんと話をしました
そのひとがインドのひととわかって、紅茶の話になって、どんな紅茶を飲んでいるのか興味津々で訊ねたら、その答えは”リプトン”で、がっかりしたのを覚えています
どこのエステートの、なんていう答えを期待していたのです
それは例えば、アメリカのひとが日本人のわたしにどんなお茶を飲んでいるかと聞いて、”山◎山”と応えるのに似ていますか
母が、道の駅で買う農家の緑茶を送ってくれるのを、ここに住むひとに当たり前ながら英語で説明すると、わたしがそのインドのひとに期待した返事になることに気がついたのは近年のこと
”my mother sends me bags of local fresh green tea.
she buys them from the farmers"

こどものころ、遠足というと、うちでは母が水筒に詰めてくれるのは麦茶で、ある友人の水筒にはいつも甘い紅茶だったのがうらやましかった
当時、昭和の家庭で紅茶というと、黄色いパッケージのリプトン紅茶が主流で、いまのように多くの種類はありませんでした
そのむかし、こどものころに味わったリプトン紅茶を飲みたくなります
出先のレストランにセルフサービスに常備している、リプトンのティーバッグで淹れるのは、こどものころに味わった紅茶とは味が違うみたい
昭和の味だったんだけどな
色だって、もっと赤かったのじゃなかったかしら
ここの水は硬水だからか
月日が経って記憶がずれているだけか

日本の緑茶、中国茶、さまざまのハーブ茶や紅茶を常飲しているけれど、いまいちばん好んでいるのは、アールグレイで、バーガモットの香りがさらに強い、ダブルバーガモット・アールグレイ
朝、昼、夜、と、ひとさじの蜂蜜を加えて飲んでいます
外出時にもトラベルマグに淹れて運転席の脇に
気分の落ち着く香りです
昨年のいまごろは、来る日も来る日も、梅干を落とした玄米茶ばかり飲んでいました
どういうのでしょうね

どちらかというと夏向きの、Tommy Hilfigerの ”Tommy Girl”は、ふんわり紅茶の香りのする爽やかなオーデコロンで、みあがつけていると、そのたびに、いいなあ、と思います
紅茶のほかのノートは北米原産の花々で、いかにもアメリカ生まれの女の子を象徴しているみたいで、みあは自分の日本の血を意識しているけれど、やっぱりアメリカ人に違いない
きっちり髪を結い上げて、バレエのクラスに出かけるときに、みあがこのコロンをつけていると、みあなりに、支度の儀式をするようになったのだと、気がつきました

by ymomen
| 2013-11-26 14:51
| 食
|
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Comments(18)
こんにちは、どうされているかな、と気になっていました。
体調はどうですか?良くなられましたか?
みあちゃん、また大きくなったんじゃないかしら?すらりと伸びた手足がとても羨ましいです。
リプトンの紅茶、もしかしたら昔は粉だったんじゃないかしら、と思うんです。(もめんさんのところではティバックをお使いだったかもしれませんが)
丸い缶に入っていて、レモンティとか種類があって、粉をお湯で溶かすと紅茶になるっていう、、、
日本で売っているペットボトルの紅茶がちょっとその味に似ているかも。
そうそう、夫の友人のインド人に以前チャイの作り方を聞いたんです。てっきりインド人っていろんなスパイスを自分でブレンドして作ってるんだと思っていたら、売ってるチャイ用のスパイスミックスをくれました、、、自分でブレンドしないんだーってびっくりしたのを思い出しましたよ^^
体調はどうですか?良くなられましたか?
みあちゃん、また大きくなったんじゃないかしら?すらりと伸びた手足がとても羨ましいです。
リプトンの紅茶、もしかしたら昔は粉だったんじゃないかしら、と思うんです。(もめんさんのところではティバックをお使いだったかもしれませんが)
丸い缶に入っていて、レモンティとか種類があって、粉をお湯で溶かすと紅茶になるっていう、、、
日本で売っているペットボトルの紅茶がちょっとその味に似ているかも。
そうそう、夫の友人のインド人に以前チャイの作り方を聞いたんです。てっきりインド人っていろんなスパイスを自分でブレンドして作ってるんだと思っていたら、売ってるチャイ用のスパイスミックスをくれました、、、自分でブレンドしないんだーってびっくりしたのを思い出しましたよ^^
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紅茶の国、イギリスでも、みんなティーバッグ。 それもリプトンよりもっと安い庶民的なもの。 フレーバーティーなんてありえない、っていう感じです。 アールグレイでさえ、嫌がる人が多いです。
ポットで飲むのはお客様の時か、外にアフタヌーンティーに行った時くらいw.
ポットで飲むのはお客様の時か、外にアフタヌーンティーに行った時くらいw.
体調の方、いかかですか?私、時々、もめんさんの古い記事をふっと思い出して読み返したりしているんです。近頃はどうされていらっしゃるのかな、と思っていました。
写真のStashの紅茶は、私が今住んでいる市の隣の市に会社があります。どこでも売ってますけどね。
私も紅茶はアールグレイか、ダージリンが好きです。紅茶はストレートで飲むのが私の基本だけで、数年前に始めて、ルースティーの茶葉を煮出して作るロイヤルミルクティーに凝ったことがありました。
私はマグは使わず、オフィスでももっぱらティーカップで飲んでます。
こちらは最近、朝はマイナス3度くらいまで下がる寒さです。
ハワイの時とは大違いです。
また古い記事、読みます。
写真のStashの紅茶は、私が今住んでいる市の隣の市に会社があります。どこでも売ってますけどね。
私も紅茶はアールグレイか、ダージリンが好きです。紅茶はストレートで飲むのが私の基本だけで、数年前に始めて、ルースティーの茶葉を煮出して作るロイヤルミルクティーに凝ったことがありました。
私はマグは使わず、オフィスでももっぱらティーカップで飲んでます。
こちらは最近、朝はマイナス3度くらいまで下がる寒さです。
ハワイの時とは大違いです。
また古い記事、読みます。
こんにちは。体調はいかがでしょうか。
私も紅茶きで、もめんさんと同じくベルガモット系の香りがついたのものが好みです。愛飲しているのはトワイニングのレディ・グレイ。アールグレイにオレンジピールやレモンピールで香り付けしているのでとても爽やかです。レモン好きのもめんさんならご存知でしょうか。
マリア―ジュ・フレールの「ラベンダー・アールグレイ」もとても薫り高く美味しいのですが、高級なので行き付けの喫茶店に行った時しか飲みません。(笑)
私も紅茶きで、もめんさんと同じくベルガモット系の香りがついたのものが好みです。愛飲しているのはトワイニングのレディ・グレイ。アールグレイにオレンジピールやレモンピールで香り付けしているのでとても爽やかです。レモン好きのもめんさんならご存知でしょうか。
マリア―ジュ・フレールの「ラベンダー・アールグレイ」もとても薫り高く美味しいのですが、高級なので行き付けの喫茶店に行った時しか飲みません。(笑)
先日ふと、もめんさんはどうされているのかな、って思っていたんです。ホームスクーリングはどんな風なのかな、とか、みあちゃんのバレエスクール、厳しかったのだろうなとか。お元気ですか?
Stashのダブルバーガモット・アールグレイ、私も常備しています♪ 私って、他の人が「美味しいよ」っていっているのを聞くと、「味見させて〜」ってすりよってしまうタイプ(昔からですが。。。)で。明日の朝はアールグレーに決めました! 梅干し入りの玄米茶っていうのも興味津々です。梅干をまるごといれちゃうのですか?
みあちゃんの真剣な表情、素敵です。情熱を持って打ち込めるものがある人は輝いています。
Stashのダブルバーガモット・アールグレイ、私も常備しています♪ 私って、他の人が「美味しいよ」っていっているのを聞くと、「味見させて〜」ってすりよってしまうタイプ(昔からですが。。。)で。明日の朝はアールグレーに決めました! 梅干し入りの玄米茶っていうのも興味津々です。梅干をまるごといれちゃうのですか?
みあちゃんの真剣な表情、素敵です。情熱を持って打ち込めるものがある人は輝いています。
お久しぶりです! 毎度のこと、今日こそは…と思い続けてご無沙汰をつづけてしまっています。 最近は紅茶をたのしまれている様子…私は相変わらずコーヒー派ですが、この時期時々たっぷりのミルクで煮出したほんのり甘いミルクティーが飲みたくなることがあります。 ホッコリした優しい気分になります。 最近、日本ではデパ地下やモールなどで紅茶専門店をよく目にします。試飲もできるし、パッケージも併せて楽しめて、つい足を止めていくつか購入してしまいます。 贈り物にも個人で楽しむのにも、定番+seasonal flavor を豊富に揃えていて、飽きのこない工夫を感じます。 紅茶だけでなく、緑茶にベリー系やシトラス系のフレーバーを合わせてあるものや、紅茶葉の特徴や季節に合わせてハーブやナッツなどを合わせてあるものなど、本当にイロイロです。 私はついそのネーミングやパッケージ、香に惹かれてアレコレ買い求めてはパントリーの棚に並べたまま…ということも多いかな(^_^;) 続く…
続き…みあちゃん、さらに大人っぽくなりましたね! 優香も相変わらずのハードスケジュールで顔を合わせる時間もめっきり減っていますが、登校前やバレエに向かう時の身だしなみ(?)には、以前よりグッと気を使っているように思われます…うふふ^m^ 下の娘の学校のことでもいろいろあって心身多忙な数か月でしたが、またゆっくりメールさせてください! Thanksgiving はいかがでしたか? すぐにクリスマスの準備かな?? Tommy girl, ワタシが嗅いでみたくなりました。今年の優香のクリスマスプレゼントにしてみようかしら…♪
saoriさん
我が家にあったのはティーバッグで、開封しては使い切れないうちにしけって風味が落ちていました :(
そうなんですよね
インドのひとだからって、期待してはいけないみたい
でもでも、デンバーにあるインド食材のお店に行ったら、チャイのスパイスもお茶もいろいろあって、うれしくなりました
しゃれているブランドのものではなくて、いかにも庶民的なものばかりどっさり取り揃えていて、それも大箱でダイナミックなの。。。
我が家にあったのはティーバッグで、開封しては使い切れないうちにしけって風味が落ちていました :(
そうなんですよね
インドのひとだからって、期待してはいけないみたい
でもでも、デンバーにあるインド食材のお店に行ったら、チャイのスパイスもお茶もいろいろあって、うれしくなりました
しゃれているブランドのものではなくて、いかにも庶民的なものばかりどっさり取り揃えていて、それも大箱でダイナミックなの。。。
Meloさん
ティーバッグ、便利ですものね
葉を細かく砕いているから、ルースティーよりも無駄もないのかもしれないですね
大衆向けのそういうお茶も、わたしは好きです
糸なしのティーバックの素っ気なさもまた合理主義のわたしの性格にあっているみたいです
ティーバッグ、便利ですものね
葉を細かく砕いているから、ルースティーよりも無駄もないのかもしれないですね
大衆向けのそういうお茶も、わたしは好きです
糸なしのティーバックの素っ気なさもまた合理主義のわたしの性格にあっているみたいです
Miraさん
ティーカップで、ですか
優雅ですねえ
お茶の味が違うでしょう
わたしも明日の朝には、カップとソーサーで飲もうと思うんですが、そのときになるとついマグを使っています
不精をしています
ただ、分厚い陶器よりは、薄いほうがお茶がおいしいようだから、そういうマグを選んでいます
Stash、お近くですか
ティーバッグの個別包装は贅沢で無駄なようでも、引き出しにお茶をしまっている場合や、出かけるときに携帯するのに、ありがたいです
まだまだ寒くなりますね
ご自愛ください
ティーカップで、ですか
優雅ですねえ
お茶の味が違うでしょう
わたしも明日の朝には、カップとソーサーで飲もうと思うんですが、そのときになるとついマグを使っています
不精をしています
ただ、分厚い陶器よりは、薄いほうがお茶がおいしいようだから、そういうマグを選んでいます
Stash、お近くですか
ティーバッグの個別包装は贅沢で無駄なようでも、引き出しにお茶をしまっている場合や、出かけるときに携帯するのに、ありがたいです
まだまだ寒くなりますね
ご自愛ください
つるこけももさん
どちらの紅茶もいただいたことがありません
今度買ってみます
ここの生活では外でお茶をいただくということもごく稀で、自身お酒も飲まなくなったので、お茶を買うくらいの贅沢はいいだろうと言い訳をしています
どちらの紅茶もいただいたことがありません
今度買ってみます
ここの生活では外でお茶をいただくということもごく稀で、自身お酒も飲まなくなったので、お茶を買うくらいの贅沢はいいだろうと言い訳をしています
papricaさん
わたしもひとがおいしいというもの、試してみたいのです :)
梅干、ちょっとつぶして丸ごと入れます
濃い目のお茶を何度か注いで飲んでいました
みあのホームスクール、いまのところ順調です
来年はハイスクール入学
プロムやホームカミングには、人並みに出たいらしく、登校するつもりらしいです
わたしもひとがおいしいというもの、試してみたいのです :)
梅干、ちょっとつぶして丸ごと入れます
濃い目のお茶を何度か注いで飲んでいました
みあのホームスクール、いまのところ順調です
来年はハイスクール入学
プロムやホームカミングには、人並みに出たいらしく、登校するつもりらしいです
10月さん
アメリカでも、お茶に対する興味が大きくなっているようです
日本で売られているお茶は、しゃれていますね
いただいたことがあります
優香ちゃんとみあは、ネットでつながっていたみたいですね
ところで、いまも優香ちゃんはGeynor mindenを履いていますか?
ほかのシューズよりも長持ちすると思っていたけど、今回はすぐにゴムなのかプラスチックなのかが現れて、そこの部分が床と接触したときに滑りやすいようで、危ないのではないかと心配しています
Grishkoに戻らせようかと思うけど、とりあえずはくるみ割りの公演が終わるまでは、慣れているMindenで躍らせるのがいまのみあには無難だと思います
続く
アメリカでも、お茶に対する興味が大きくなっているようです
日本で売られているお茶は、しゃれていますね
いただいたことがあります
優香ちゃんとみあは、ネットでつながっていたみたいですね
ところで、いまも優香ちゃんはGeynor mindenを履いていますか?
ほかのシューズよりも長持ちすると思っていたけど、今回はすぐにゴムなのかプラスチックなのかが現れて、そこの部分が床と接触したときに滑りやすいようで、危ないのではないかと心配しています
Grishkoに戻らせようかと思うけど、とりあえずはくるみ割りの公演が終わるまでは、慣れているMindenで躍らせるのがいまのみあには無難だと思います
続く
このコロン、十代の女の子にお勧めです
わたしもスパイス系から気分転換したいとき、使っています
お茶を飲むとき、その香りがするのは当たり前だけど、コロンでお茶の香りがするって、不思議に思ったものでした
わたしもスパイス系から気分転換したいとき、使っています
お茶を飲むとき、その香りがするのは当たり前だけど、コロンでお茶の香りがするって、不思議に思ったものでした
こんにちは
久しぶりです!
なんとかPCを開いてみました
と思ったら、体調が良くないんですか?
と言う私も今年はいまいちです
私は夏は甘いアイスコーヒーで冬はブラックと言った感じです
紅茶は時々しか飲まないですね
それに緑茶は飲むというよりは朝のジュースに入れて飲んでます
粉にしてからですけど
お身体大事にしてくださいね
久しぶりです!
なんとかPCを開いてみました
と思ったら、体調が良くないんですか?
と言う私も今年はいまいちです
私は夏は甘いアイスコーヒーで冬はブラックと言った感じです
紅茶は時々しか飲まないですね
それに緑茶は飲むというよりは朝のジュースに入れて飲んでます
粉にしてからですけど
お身体大事にしてくださいね
体調はいかがですか?わかります、インド人!ドイツでインド人に紅茶をいれたもらいました、それはそれはおいしかったんです。でも、紅茶の葉はどこのがいいのってなったら、こだわりはないらしいのです。でも、紅茶の美味しい入れ方ちゃんとならえばよかったかなって、今はちょっとそれが後悔です。
お嬢様、バレエがんばっていらっしゃるんですね。すごいすてきです。
お嬢様、バレエがんばっていらっしゃるんですね。すごいすてきです。
Eintropfenさん
いちばん紅茶のブランドにこだわるのは日本人かもしれないですね
紅茶は淹れかたで味が大きく左右されるのでしょう
みあは、くるみ割り人形の公演を終えて、バレエはしばしのお休み
家でのんびり過ごしていて、食べたいものを食べているから太りそうだと本人が心配しています 笑
いちばん紅茶のブランドにこだわるのは日本人かもしれないですね
紅茶は淹れかたで味が大きく左右されるのでしょう
みあは、くるみ割り人形の公演を終えて、バレエはしばしのお休み
家でのんびり過ごしていて、食べたいものを食べているから太りそうだと本人が心配しています 笑

