2013年 07月 20日
sweet egg |
みあがまだ小さかったとき、バレエのリサイタルの合間のお昼ご飯に、おにぎりと卵焼きを持たせた
まわりのともだちが欲しがるままに分けていたら、卵を層にして焼いているのと、甘く味付けしているのが珍しがられていました
うちでは卵焼きを、sweet eggと呼んでいます
甘い卵
同じクラスのバレエともだち（ギャビー）が先週泊まりに来て、みあが、ギャビーはsweet eggをおなか一杯食べたいと言っている、という
そんなかんたんなリクエストなら、と作りました
卵７個に、砂糖大匙２、溜り醤油小さじ２
だし、なし
焼くオイルはカノーラ
ふたりであっという間に食べて、もっと食べたいというから、あれで卵７つ分だけど、いいの？と聞いたら、卵に含まれるコレステロールの知識など聞きかじっているから、やめとく、と引き下がりました
翌朝はワッフルを食べたかったようですが、それにも卵が入るから、やめといたほうがいいね、とお米でできた乾燥苺いりのスペシャルＫというシリアルと朝ごはんにしていました
by ymomen
| 2013-07-20 05:37
| 食
|
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Comments(9)
at 2013-07-22 14:01
ハイ！回転寿司のもう本当にまっききの卵、好きです。
甘い卵焼き、おいしいです。卵焼きに砂糖はいれませんお料理に甘い味付けは好きではありませんというコメントを雑誌でみるとあこがれるんですが根が甘辛味で育ってるんですね。
でもなるたけ使わないようにしてますけれど。
さてさて、秋田には豆腐カステラというものがあって、これもじゃあお子さんたち好きかもしれませんね。私も好きです。甘い卵焼きに豆腐と小麦粉が入っているようなものです。
甘い卵焼き、おいしいです。卵焼きに砂糖はいれませんお料理に甘い味付けは好きではありませんというコメントを雑誌でみるとあこがれるんですが根が甘辛味で育ってるんですね。
でもなるたけ使わないようにしてますけれど。
さてさて、秋田には豆腐カステラというものがあって、これもじゃあお子さんたち好きかもしれませんね。私も好きです。甘い卵焼きに豆腐と小麦粉が入っているようなものです。
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こんた
at 2013-07-22 17:18
卵焼きは甘いのに限ります。
ちなみに卵が血中コレステロールを上昇させるという事はなく、逆に体内に入ると黄身の脂質に含まれるレシチンが血液とうまく重なり合い、
コレステロールを実は定価させる役割があるんですよ!!
逆に小麦粉と卵がくっついた場合が最悪なのです。
こっから先はやめときますね。。。書くのは怖いので。
コレステロールにも善玉悪玉があって僕の場合は逆に悪玉コレステロールが低すぎてしまって問題なんですけどね。
ちなみに卵が血中コレステロールを上昇させるという事はなく、逆に体内に入ると黄身の脂質に含まれるレシチンが血液とうまく重なり合い、
コレステロールを実は定価させる役割があるんですよ!!
逆に小麦粉と卵がくっついた場合が最悪なのです。
こっから先はやめときますね。。。書くのは怖いので。
コレステロールにも善玉悪玉があって僕の場合は逆に悪玉コレステロールが低すぎてしまって問題なんですけどね。
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こんた
at 2013-07-22 17:19
定価でなく低下です。すみません。
くいしんぼさん
わたしも料理に甘味料が入るのは、抵抗があったんですが、やっぱりちょっと入っているとおいしいから、いまは甘味料、使います
はちみつだったり、アガペシロップだったり、メープルシロップだったり、
たくさんは食べられないから、食べられるだけ、自分のいちばん好きな味で食べたい
豆腐カステラですか
知りませんでした
日本は小さな国だけど、それにしてはバラエティに富んだ食べ物がありますねえ、
わたしも料理に甘味料が入るのは、抵抗があったんですが、やっぱりちょっと入っているとおいしいから、いまは甘味料、使います
はちみつだったり、アガペシロップだったり、メープルシロップだったり、
たくさんは食べられないから、食べられるだけ、自分のいちばん好きな味で食べたい
豆腐カステラですか
知りませんでした
日本は小さな国だけど、それにしてはバラエティに富んだ食べ物がありますねえ、
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こんた
at 2013-09-05 18:37
こんたさん
まだ暑さは和らぎませんか
こちらも暑いですがそれでも秋の気配は感じられるようになりました
結局、夏には帰省できませんでした
みあと年内に１週間でも帰国したいです
そのときには会えるといいですね
みあに最後にこんたさんが会ったのは、まだみあが幼児期で、レストランからホテルまでおぶってくれたのじゃなかった・・・？：）
まだ暑さは和らぎませんか
こちらも暑いですがそれでも秋の気配は感じられるようになりました
結局、夏には帰省できませんでした
みあと年内に１週間でも帰国したいです
そのときには会えるといいですね
みあに最後にこんたさんが会ったのは、まだみあが幼児期で、レストランからホテルまでおぶってくれたのじゃなかった・・・？：）
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こんた
at 2013-09-13 18:02
朝晩はわりと風向きも変わってだいぶ過ごしやすくなりましたが湿度が多く空気が重たい感じです。そうそうみあちゃん眠ってしまい滞在先のホテルまでおんぶしていきまたね。もう10ねんいじょうまえですよね。。。年取るわけだ(汗)
そんな自分も3月には父親になります。
そんな自分も3月には父親になります。
こんたさん
おめでとうございます
楽しみですね
こんたさん、いいパパになりますよ
奥さま、つわりはいかが？
お大事にね
久しぶりに会う友人が自分のこどもをおぶってくれるのを見るのって、感激します
縁はかんたんに切れるものではないんだと
こちらもきのうきょうは急に涼しいのです
雨が降ったので湿度もあります
おめでとうございます
楽しみですね
こんたさん、いいパパになりますよ
奥さま、つわりはいかが？
お大事にね
久しぶりに会う友人が自分のこどもをおぶってくれるのを見るのって、感激します
縁はかんたんに切れるものではないんだと
こちらもきのうきょうは急に涼しいのです
雨が降ったので湿度もあります
