2010年 02月 26日
もやし、もりもり |
ここのところ、もやしは欠かさず作っています
作るというのは正しくない
緑豆に毎日水をかけて育てているのは、作るとは言わないかもしれない
だいたい5－6日の周期で豆はもやしになり、それをサラダとしてドレッシングをかけたり、皿に大盛りにして電子レンジ用のフタをかけて1分加熱したのにポン酢をかけたり、少しのオリーブオイルで塩炒めにして、やきそばのつもりで食べたり
生のもやしもしゃきしゃきおいしいものですが、ランチドレッシングをかけて食べると、ドレッシングがあちこち、顔にもかかるのがうっとうしいと言えば確かにうっとうしくて、いやになります
だからちょっとでも加熱するとしんなりして、食べるときのストレスも和らぐというものです
たった一握りの緑豆が、ボウル一杯のもやしになる姿は、毎週見ていてもやっぱり感激ものです
大豆のもやしを育てたくて、きょう大豆を買ってきました
できるかな・・・？
作るというのは正しくない
緑豆に毎日水をかけて育てているのは、作るとは言わないかもしれない
だいたい5－6日の周期で豆はもやしになり、それをサラダとしてドレッシングをかけたり、皿に大盛りにして電子レンジ用のフタをかけて1分加熱したのにポン酢をかけたり、少しのオリーブオイルで塩炒めにして、やきそばのつもりで食べたり
生のもやしもしゃきしゃきおいしいものですが、ランチドレッシングをかけて食べると、ドレッシングがあちこち、顔にもかかるのがうっとうしいと言えば確かにうっとうしくて、いやになります
だからちょっとでも加熱するとしんなりして、食べるときのストレスも和らぐというものです
たった一握りの緑豆が、ボウル一杯のもやしになる姿は、毎週見ていてもやっぱり感激ものです
大豆のもやしを育てたくて、きょう大豆を買ってきました
できるかな・・・？
by ymomen
| 2010-02-26 06:17
| 食
|
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|
Comments(14)
at 2010-02-26 09:39
おはようございます＊
もやし！！ずっと育てているんですね〜
水をあげているのですから、立派に育ててます☆
ちょっと前に、やってみよう！と思いつつ、未だやってません。。。
でも、我が家だと、芽が出た頃に、ぱくっと食べてしまわれそう。。
CATちゃんは食べちゃいませんか？
↓紅あずま、甘みがあってほくほくなんです＊
色は黄色が強く、奇麗です＾＾いつかいつか、ぜひ☆
もやし！！ずっと育てているんですね〜
水をあげているのですから、立派に育ててます☆
ちょっと前に、やってみよう！と思いつつ、未だやってません。。。
でも、我が家だと、芽が出た頃に、ぱくっと食べてしまわれそう。。
CATちゃんは食べちゃいませんか？
↓紅あずま、甘みがあってほくほくなんです＊
色は黄色が強く、奇麗です＾＾いつかいつか、ぜひ☆
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by
sam
at 2010-02-26 09:42
もやし好きなので、美味しそう！ やってみようかな
大豆もやし！育つの楽しみですね。
緑豆もやしももりもりいただけちゃいそうですね。もやし＝食べたくなってきました。私も育ててみようかな～。（笑）
緑豆もやしももりもりいただけちゃいそうですね。もやし＝食べたくなってきました。私も育ててみようかな～。（笑）
Commented
by
Saori
at 2010-02-26 22:05
すごい！もやしまで自家製だなんて！
食べたい時にもやしが食べられるって贅沢だなーってこっちに来てから思いました。
大きなスーパーまで行けば売ってるんですが、その辺の小さなスーパーじゃもやし売ってないんですよ。
日本だったら八百屋さんでも気軽に買えるお野菜なのにねえ、、、
こういう記事を読むと、やっぱりこんなマメなもめんさんがお弁当作りが苦手だなんて、信じられません（笑）
食べたい時にもやしが食べられるって贅沢だなーってこっちに来てから思いました。
大きなスーパーまで行けば売ってるんですが、その辺の小さなスーパーじゃもやし売ってないんですよ。
日本だったら八百屋さんでも気軽に買えるお野菜なのにねえ、、、
こういう記事を読むと、やっぱりこんなマメなもめんさんがお弁当作りが苦手だなんて、信じられません（笑）
早速スーパーの宅配サービスで緑豆(Mung beansですよね?)ぽちっとしました。 うふふ、もやし三昧するぞー!!!!
こちらだともやしってスーパーで普通に売ってるのですが、この頃スーパーに行く暇無くて。 おうちで育てればいいんですね。
インスピレーションをありがとう♪
こちらだともやしってスーパーで普通に売ってるのですが、この頃スーパーに行く暇無くて。 おうちで育てればいいんですね。
インスピレーションをありがとう♪
Mi-mianさん、
もやしを育てるには暗いのがいので、カバーをしているからうちの仔は知らないのです
外に出さないようにしているので、観葉植物のひとつをときどき噛んでいますね
たまにわたしの隙を見て、外に出ると芝を噛んでいます
胃のなかにたまった毛玉を出そうとしているときなのかしらね
おいしそうなお芋！
やきいも、まだ諦めていません 笑
もやしを育てるには暗いのがいので、カバーをしているからうちの仔は知らないのです
外に出さないようにしているので、観葉植物のひとつをときどき噛んでいますね
たまにわたしの隙を見て、外に出ると芝を噛んでいます
胃のなかにたまった毛玉を出そうとしているときなのかしらね
おいしそうなお芋！
やきいも、まだ諦めていません 笑
Eintropfenさん、
お近くのスーパーではもやし、ないのではありませんか？
こちらではあっても、袋ににごった水がたまっていたり、新鮮そうじゃないので、作るに限ります
大豆でできるかな・・・？
お近くのスーパーではもやし、ないのではありませんか？
こちらではあっても、袋ににごった水がたまっていたり、新鮮そうじゃないので、作るに限ります
大豆でできるかな・・・？
Saoriさん、
ああ
お弁当はねえ・・・
難しい
きっちりきれいに詰めるというのができないのかしら
わたし、マメ、というのとは違うなあ
かなり大雑把です 笑
もやし、
そちらでも新鮮なものはなかなかないのですねえ
作られたら、キーランくんもその過程、おもしろがると思いますよ
ああ
お弁当はねえ・・・
難しい
きっちりきれいに詰めるというのができないのかしら
わたし、マメ、というのとは違うなあ
かなり大雑把です 笑
もやし、
そちらでも新鮮なものはなかなかないのですねえ
作られたら、キーランくんもその過程、おもしろがると思いますよ
Meloさん、
スーパーの宅配サービス、ご利用なさっているんですねえ
お忙しいならもっともなこと
こちらでも可能ですが、わたしはどうもひとが信用できない
例えばミルクなんか、賞味期限のいちばん持つものを選んでくれないだろうなあ、とかね
それにしても普通のスーパーに緑豆、置いていますか、そちらでは
わたしはアジア系のマーケットで買っていたけど、自然食品のお店にあるのを見つけました
もやしを作り始めると、とりあえず一種類の野菜は常に家にあるというので安心するんです
スーパーの宅配サービス、ご利用なさっているんですねえ
お忙しいならもっともなこと
こちらでも可能ですが、わたしはどうもひとが信用できない
例えばミルクなんか、賞味期限のいちばん持つものを選んでくれないだろうなあ、とかね
それにしても普通のスーパーに緑豆、置いていますか、そちらでは
わたしはアジア系のマーケットで買っていたけど、自然食品のお店にあるのを見つけました
もやしを作り始めると、とりあえず一種類の野菜は常に家にあるというので安心するんです
おおーー大豆があるので、さっそく、お水かけて、育てたいと思います。。
え、、大豆に、おお水かけるだけで、できちゃうのでしょうか？？
え、、大豆に、おお水かけるだけで、できちゃうのでしょうか？？
お久しぶりです！そして、なんと立派なもやし！豊作ですね！
うちにも豆類がたくさんあるので、育ててみようかな・・・と思っています。
生のもやしにドレッシングをかけると顔にかかるというの、わかります（笑）。
もめんさんのこの投稿を読んでいて、ラーメンにもやしをたっぷり入れて食べたくなってしまいました。
うちにも豆類がたくさんあるので、育ててみようかな・・・と思っています。
生のもやしにドレッシングをかけると顔にかかるというの、わかります（笑）。
もめんさんのこの投稿を読んでいて、ラーメンにもやしをたっぷり入れて食べたくなってしまいました。
Lazytownさん、
豆をまず一晩浸水させるのは必須のようです
文中リンクしている拙ブログの初期の投稿で詳しく説明しています
大豆はいま育てているところですが、緑豆とはちょっと勝手が違うようで、成功するかどうか自信がないのです
豆をまず一晩浸水させるのは必須のようです
文中リンクしている拙ブログの初期の投稿で詳しく説明しています
大豆はいま育てているところですが、緑豆とはちょっと勝手が違うようで、成功するかどうか自信がないのです
Preciousさん、
お帰りなさい
という感じです 笑
ドレッシングが飛び散って、という惨事、Preciousさんならおわかりになっていただけると思いました 笑
たかがもやしなのに、スープに入れるとおいしいダシがでるんですよね
緑豆のもやし、おすすめですよ
お帰りなさい
という感じです 笑
ドレッシングが飛び散って、という惨事、Preciousさんならおわかりになっていただけると思いました 笑
たかがもやしなのに、スープに入れるとおいしいダシがでるんですよね
緑豆のもやし、おすすめですよ
