2009年 10月 30日
今年も作ったハロウインクッキー |
雪が舞う数日
寒いお天気が例年よりも早くやってきています
昨夜から床に座り込んでこどもたちはかぼちゃを彫り始めました
恒例ハロウインクッキー
1キログラムの小麦粉で一度
気前よくこどもたちのどもだちにあげていたら、たちまちなくなって、数日後にさらに小麦粉1キログラム分のクッキーを作りました
一度目は、半分をチョコレートでアイシングし、残りは粉砂糖を練ったアイシングを施しました
型抜きクッキーは喜ばないジムが、今回ばかりはチョコレートでアイシングしたものを気に入ってほめるので、二度目に焼いたクッキーは、ホワイトチョコレートとビタースイートチョコレートのみのアイシングにしました
表面に描くのもやめて、クッキーの裏側に線描きアイシング
せっかく浮き彫りに象れた模様を残すために
ジムにほめられたので、二度目のクッキーはわたしのバレエともだちにあげたら、また絶賛されて、こどもに喜ばれるのも嬉しいけど、おとなに喜ばれるというのもまた一層の感激で、いよいよいい気になっています
バター、砂糖、小麦粉が１：１：２（重量）のレシピで、卵が小麦粉２５０ｇにつきひとつの割合で入ります
バター２２５ｇ、砂糖２２５ｇ、小麦粉５００ｇ、卵2個
卵を使わない、小麦粉の量に対して砂糖とバターの割合が多いレシピも試してみたら、これがいちばんおいしかったのです
バター３００ｇ、砂糖３００ｇ、小麦粉４５０ｇ
フードプロセッサーでまとめたあと、冷蔵庫で寝かす時間もごくわずがで型抜きできます
今年のハロウインはあさっての土曜日
学校はお休みなので、明日の金曜日が学校でのイベントです
by ymomen
| 2009-10-30 04:41
| お菓子
|
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|
Comments(18)
at 2009-10-30 12:13
さっそく！このレシピでクッキーを焼いてみます。
昨日焼いたばかりですけど。このレシピのクッキーをいただいてみたくなりました。
昨日焼いたばかりですけど。このレシピのクッキーをいただいてみたくなりました。
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すごい。 Trick or treat用にベイキングなんて．．．。
まあ、ウチは子供がいないせいもありますが、毎年無視して、もし近所の子供たちがピンポーンと来ると、居留守使うのです(爆)。
別件ですが、ザクロの記事にＴＢいただきに参りました。
よろしくお願いします♪
まあ、ウチは子供がいないせいもありますが、毎年無視して、もし近所の子供たちがピンポーンと来ると、居留守使うのです(爆)。
別件ですが、ザクロの記事にＴＢいただきに参りました。
よろしくお願いします♪
この記事をＴＢさせていただきます。
娘はとてもおいしいと大喜びしました。
娘はとてもおいしいと大喜びしました。
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Saori
at 2009-10-31 04:49
今日のハロウィーンのイベントはどうでしたか？
今週一週間、ハーフタームでキーランはナーサリーがお休みなので、ナーサリーでのイベントは特に何もありませんでした、、、
明日は本番なので、子供たちがまた仮装してやってくかなあ、、、とお菓子とカメラを用意して待つ事にします＾＾
きっとクッキー、子供たちとっても喜んでくれましたね♪
今週一週間、ハーフタームでキーランはナーサリーがお休みなので、ナーサリーでのイベントは特に何もありませんでした、、、
明日は本番なので、子供たちがまた仮装してやってくかなあ、、、とお菓子とカメラを用意して待つ事にします＾＾
きっとクッキー、子供たちとっても喜んでくれましたね♪
こんにちは＾＾ショートブレッドのようなクッキーでしょうか。
袋もハロウィンらしくて子供達が大喜びするでしょうね♪
そちらは雪が舞ったのですね。冬はもうすぐそこって感じでしょうか。
ブログ4年目ですか。おめでとうございます☆私からしたら大先輩ですね＾＾
袋もハロウィンらしくて子供達が大喜びするでしょうね♪
そちらは雪が舞ったのですね。冬はもうすぐそこって感じでしょうか。
ブログ4年目ですか。おめでとうございます☆私からしたら大先輩ですね＾＾
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越後屋
at 2009-11-01 23:03
ハロウィンてやっぱり行うところは盛大なのですねー。ロシアはまだまだ浸透していないので大都市の一部位です、村なんてぜ〜んぜん関係ありません。
が、ロシアは新年がクリスマスでその時に子供達が唄や詩を吟じながら各家庭を回り各家庭はお礼にお菓子をあげる習慣が有ります。なので我が家のお菓子＆クリスマスケーキ、クッキー作りは年末年始が勝負です。
去年は２kg２回が無くなりかなり焦りました。
が、ロシアは新年がクリスマスでその時に子供達が唄や詩を吟じながら各家庭を回り各家庭はお礼にお菓子をあげる習慣が有ります。なので我が家のお菓子＆クリスマスケーキ、クッキー作りは年末年始が勝負です。
去年は２kg２回が無くなりかなり焦りました。
もめんさん、こんばんは。
もう雪ですか？こちらも山岳部ではちらほら舞っているようですが、平野部は気温が戻ってきて、過ごしやすい日々です。ハロウィンがイタリアにも徐々に馴染みつつありますが、昔ながらの人や教会関係者の中には眉をひそめる人もいるんですよ。わがやのハロウィン、娘は友人とパーティーへ、夫と私はキャンドル・ナイトでした（*＾＾*）
もう4年目になるんですね。私がこちらにお邪魔したのが確かブログ開設1周年だった気がします。月日はどんどん流れていきますね。もめんさんらしらの滲み出たこのブログ、細く長く続けて下さいね。読み逃げ常習犯ですが、ファンでもあるのです（*＾＾*）
もう雪ですか？こちらも山岳部ではちらほら舞っているようですが、平野部は気温が戻ってきて、過ごしやすい日々です。ハロウィンがイタリアにも徐々に馴染みつつありますが、昔ながらの人や教会関係者の中には眉をひそめる人もいるんですよ。わがやのハロウィン、娘は友人とパーティーへ、夫と私はキャンドル・ナイトでした（*＾＾*）
もう4年目になるんですね。私がこちらにお邪魔したのが確かブログ開設1周年だった気がします。月日はどんどん流れていきますね。もめんさんらしらの滲み出たこのブログ、細く長く続けて下さいね。読み逃げ常習犯ですが、ファンでもあるのです（*＾＾*）
Eintropfenさん、
卵が入らないクッキーのほうですか？
卵が入らないと生地がまとまりにくいようで、つい卵を入れてしまうのですが、みあの要望で作ったんですよ
型抜きクッキーには、わたし、BP入れません
かりっという歯ごたえのほうが好きなので
お好みで、どうぞ
オーブンはコンベクションのモードで、華氏360度で焼いています
焼き時間は１４－５分ほど
わたしはほんのり焼き色がつくくらいが好きです
生地をのす作業は、バターの多い生地だからなかなかこどもには難しいと思うのですけど、お嬢さん、上手になさっていますね
ハロウインは終わりましたが、これからクリスマスだし、このクッキーは何かあるごとに活躍しています
卵が入らないクッキーのほうですか？
卵が入らないと生地がまとまりにくいようで、つい卵を入れてしまうのですが、みあの要望で作ったんですよ
型抜きクッキーには、わたし、BP入れません
かりっという歯ごたえのほうが好きなので
お好みで、どうぞ
オーブンはコンベクションのモードで、華氏360度で焼いています
焼き時間は１４－５分ほど
わたしはほんのり焼き色がつくくらいが好きです
生地をのす作業は、バターの多い生地だからなかなかこどもには難しいと思うのですけど、お嬢さん、上手になさっていますね
ハロウインは終わりましたが、これからクリスマスだし、このクッキーは何かあるごとに活躍しています
Meloさん、
Trick or treat用に焼いたのではないのですよ
学校でのパーティーに、というのがまずの目的だったのですが、みあが親しいともだちにあげると言うと、あきらも僕のともだちに、そしてお隣のハナちゃんにも、ということになって、どんどん焼いたのです
Trick or treatで伺う家は、すべてが親しいお宅というのではないので、ホームメイドのトリートは、いただかないというのが原則なんですよ
市販のもので、しっかりラップしているものはいただいても安全、ということになっているんです
だからうちも、ドアで誰もにあげるトリートは市販のキャンディに限っているのです
うちもこどもがいなかった時期が長くて、そのときは居留守してました
わかるわーっ 笑
TB,ありがとうございます
Trick or treat用に焼いたのではないのですよ
学校でのパーティーに、というのがまずの目的だったのですが、みあが親しいともだちにあげると言うと、あきらも僕のともだちに、そしてお隣のハナちゃんにも、ということになって、どんどん焼いたのです
Trick or treatで伺う家は、すべてが親しいお宅というのではないので、ホームメイドのトリートは、いただかないというのが原則なんですよ
市販のもので、しっかりラップしているものはいただいても安全、ということになっているんです
だからうちも、ドアで誰もにあげるトリートは市販のキャンディに限っているのです
うちもこどもがいなかった時期が長くて、そのときは居留守してました
わかるわーっ 笑
TB,ありがとうございます
Saoriさん、
今年はハロウインが土曜日なので、金曜日は学校、土曜日は家で、と二日にわたっていて、こどもたちは得したような・・・？
昨夜は留守をして、友人宅に行きました
きょうは、眠いです
ひたすら眠い・・・
今年はハロウインが土曜日なので、金曜日は学校、土曜日は家で、と二日にわたっていて、こどもたちは得したような・・・？
昨夜は留守をして、友人宅に行きました
きょうは、眠いです
ひたすら眠い・・・
Megustaさん、
そうそう
ショートブレッドのレシピですね
でもショートブレッド、わたしは過去に失敗したことが何度かあって、それもあって卵が入らないレシピには疑惑があるのです 笑
4年目ですねえ
はじめたころの無知ぶりは変わりませんけど
わたしの場合・・・・
そうそう
ショートブレッドのレシピですね
でもショートブレッド、わたしは過去に失敗したことが何度かあって、それもあって卵が入らないレシピには疑惑があるのです 笑
4年目ですねえ
はじめたころの無知ぶりは変わりませんけど
わたしの場合・・・・
越後屋さん、
クリスマスキャロルを歌いにくるというのはあります
親しくしているモルモン教の一家がやってきます
そのくらいかな
詩を読むというのがいいですね
昔ながらのやりかたなのでしょうか
ロシアではどんなお菓子をクリスマスには焼くのでしょうか
拝見したいです
クリスマスキャロルを歌いにくるというのはあります
親しくしているモルモン教の一家がやってきます
そのくらいかな
詩を読むというのがいいですね
昔ながらのやりかたなのでしょうか
ロシアではどんなお菓子をクリスマスには焼くのでしょうか
拝見したいです
Emiliaさん、
昨夜は比較的暖かかったんですよ
ハロウインの夜は冷え込むのが恒例なんですけど、昨夜は例外でした
でもハロウインにふさわしい満月で
教会関係の方がハロウインをよく思われないというのもわかります
みあが赤ちゃんのとき、おとなりの奥さんが、うちの子が着たものだけどどうぞ、とおっしゃってデビルの赤いおくるみを貸してくださって、着せたら、あとで宗教熱心な叔母がそのときの写真を見て、デビルなんて！と眉をひそめていました
またこの地は、ヒスパニックのひとが多い土地
あちらの方は、ハロウインを死者を弔う日、ほぼ日本のお盆のように、亡くなったひとを身近に思う日というふうに扱っているようなんです
だからまたハロウインはこんなふうに歓迎されるのかもしれないとも解釈しています
エミリアさんとは、頻繁なコメント交換はありませんが、いつも意識している方
いつかお会いできるのではないかと思わせて下さる方
楽しみにしています
昨夜は比較的暖かかったんですよ
ハロウインの夜は冷え込むのが恒例なんですけど、昨夜は例外でした
でもハロウインにふさわしい満月で
教会関係の方がハロウインをよく思われないというのもわかります
みあが赤ちゃんのとき、おとなりの奥さんが、うちの子が着たものだけどどうぞ、とおっしゃってデビルの赤いおくるみを貸してくださって、着せたら、あとで宗教熱心な叔母がそのときの写真を見て、デビルなんて！と眉をひそめていました
またこの地は、ヒスパニックのひとが多い土地
あちらの方は、ハロウインを死者を弔う日、ほぼ日本のお盆のように、亡くなったひとを身近に思う日というふうに扱っているようなんです
だからまたハロウインはこんなふうに歓迎されるのかもしれないとも解釈しています
エミリアさんとは、頻繁なコメント交換はありませんが、いつも意識している方
いつかお会いできるのではないかと思わせて下さる方
楽しみにしています
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kotokoto
at 2009-11-02 10:59
私も今年はおばけやこうもりやかぼちゃの型でクッキーを焼き
子供や、仲の良い友人などに配り歩きました。
もめんさんがいつもやられてるような
アイシングもやる予定だったのだけれど
時間がなくて断念。
来年はやりたいです。
子供や、仲の良い友人などに配り歩きました。
もめんさんがいつもやられてるような
アイシングもやる予定だったのだけれど
時間がなくて断念。
来年はやりたいです。
kotokotoさん
作られましたか！
作るのは、食べるのもいいけど、さしあげるのがまた楽しいのですよね
粉砂糖のアイシングは、みあとあきらに好きにやらせたら、みあのはまだしも、あきらのはかなり乱れていたので、写真に撮る気が失せました 笑
気持ちにゆとりがあるときに、丁寧にアイシングするといいものができるんですけど、ことしはわたしもそういう域に至りませんでした
確かに毎年することは似たようなことでも、そのときによって精神状態や環境が変わっていて、違うんですよねえ…
作られましたか！
作るのは、食べるのもいいけど、さしあげるのがまた楽しいのですよね
粉砂糖のアイシングは、みあとあきらに好きにやらせたら、みあのはまだしも、あきらのはかなり乱れていたので、写真に撮る気が失せました 笑
気持ちにゆとりがあるときに、丁寧にアイシングするといいものができるんですけど、ことしはわたしもそういう域に至りませんでした
確かに毎年することは似たようなことでも、そのときによって精神状態や環境が変わっていて、違うんですよねえ…
