2009年 08月 29日
玄米プディング |
玄米プディング
なんということはないけど、好きなおやつ
要するに、はちみつ入り、玄米の豆乳粥
一食分づつに冷凍保存している圧力釜で炊いた玄米を電子レンジで加熱して、パイレックスのボウルに入れ、豆乳を加えてさらに加熱して、はちみつ、カルダモン、レーズンを加える
加熱の間、ラップでゆるく覆う
豆乳を加えてからは、３分を３度づつ加熱
その間にかき混ぜます
すっかり冷めてから冷蔵庫に
お米がすっかり水分を吸ってしまったら、さらに豆乳を足して好みのとろみに調節します
玄米の”ぷちぷち”がおいしい
ヨーグルトを加えても
とろりと泡立てた生クリームを添えても
もちろん豆乳でなくてミルクでも
あ、
カルダモンは媚薬と言われるのですって・・・・
なんということはないけど、好きなおやつ
要するに、はちみつ入り、玄米の豆乳粥
一食分づつに冷凍保存している圧力釜で炊いた玄米を電子レンジで加熱して、パイレックスのボウルに入れ、豆乳を加えてさらに加熱して、はちみつ、カルダモン、レーズンを加える
加熱の間、ラップでゆるく覆う
豆乳を加えてからは、３分を３度づつ加熱
その間にかき混ぜます
すっかり冷めてから冷蔵庫に
お米がすっかり水分を吸ってしまったら、さらに豆乳を足して好みのとろみに調節します
玄米の”ぷちぷち”がおいしい
ヨーグルトを加えても
とろりと泡立てた生クリームを添えても
もちろん豆乳でなくてミルクでも
あ、
カルダモンは媚薬と言われるのですって・・・・
by ymomen
| 2009-08-29 08:59
| お菓子
|
Trackback
|
Comments(8)
Commented
by
くいしんぼ
at 2009-08-29 11:30
ライスプディングってどうも苦手意識があるのですが
これはなんだか美味しそう！気軽にできていいですよね。
シナモンもあいそうですね。
そうそう、しなもんスティックのレシピ楽しみにしていたので
さかのぼって拝見いたしました！
聞いてみる割りに簡単だったという料理って結構あるもんですよね。
母の懐かしの味やなにかにしても。
そして自分で作るとそんなにでもなかったりもして。おもしろいですよね。
これはなんだか美味しそう！気軽にできていいですよね。
シナモンもあいそうですね。
そうそう、しなもんスティックのレシピ楽しみにしていたので
さかのぼって拝見いたしました！
聞いてみる割りに簡単だったという料理って結構あるもんですよね。
母の懐かしの味やなにかにしても。
そして自分で作るとそんなにでもなかったりもして。おもしろいですよね。
0
Commented
by
まなみ
at 2009-08-29 13:49
ライスプディング、エジプトで初めて食べました。食べるものは不満足続きだったのでデザートとしてでたのを期待して食べたのですが。
う～ん、どうもお米がミルク味で甘いのが･･･
日本でご飯からアイスを作るっていうのをTVでやっていたので、試しにつくってみました。だってみんながあまりにおいしいって言うもんだから。
だけどこれも口のなかにご飯の味が広がってどうもアイスとしてたべられなかったです。
ごはんはごはんがいいな。
う～ん、どうもお米がミルク味で甘いのが･･･
日本でご飯からアイスを作るっていうのをTVでやっていたので、試しにつくってみました。だってみんながあまりにおいしいって言うもんだから。
だけどこれも口のなかにご飯の味が広がってどうもアイスとしてたべられなかったです。
ごはんはごはんがいいな。
at 2009-08-30 00:39
くいしんぼさん、
わたしも長く、お米をデザートにするという発想に抵抗がありました
学生のころ、一時帰国のために前の晩に残ったご飯をアメリカ人のともだちにもらってもらったら、
”明日の朝は、これに蜂蜜とミルクをかけて食べる！”
と喜々としていたのが不思議に思えたものです
みあはごはんは海苔とお醤油が定番なので、こうしてごはんを食べるという友達の話を聞いて、気持ちが悪いと言い、そのみあのともだちは、みあの食べ方が気味悪いと言うのですよ 笑
シナモンスティックね
あっけない簡単さ
それがいいのでしょう
わたしも長く、お米をデザートにするという発想に抵抗がありました
学生のころ、一時帰国のために前の晩に残ったご飯をアメリカ人のともだちにもらってもらったら、
”明日の朝は、これに蜂蜜とミルクをかけて食べる！”
と喜々としていたのが不思議に思えたものです
みあはごはんは海苔とお醤油が定番なので、こうしてごはんを食べるという友達の話を聞いて、気持ちが悪いと言い、そのみあのともだちは、みあの食べ方が気味悪いと言うのですよ 笑
シナモンスティックね
あっけない簡単さ
それがいいのでしょう
momenさん、こんばんは！
ヘルシーでいいですね。
私はオートミール、豆乳、はちみつの朝ご飯にはまっていた時が
あったのを思わず思い出しました～。玄米の方がプチプチ感が
あっていいかな、なんて思いましたよ。
ヘルシーでいいですね。
私はオートミール、豆乳、はちみつの朝ご飯にはまっていた時が
あったのを思わず思い出しました～。玄米の方がプチプチ感が
あっていいかな、なんて思いましたよ。
まなみさんも、ご飯がこうやってデザートになるって、抵抗がおありになる？
その感覚もわかります
わたしもずっとそうでした
日本人は特にそうなのではないでしょうか
こちらに住んで２０年にしてやっと、こういうのを好むようになりました
こちらのひとは、豆を甘く煮るのが納得できないようですよ 笑
わたしはなるべく小麦粉で作ったものを避けているということもあり、それがきっかけにグルテンの含まれない穀類や種ものをいろいろ試し、いまでは玄米の栄養価に納得して、いろいろそろえるよりは、玄米を使ったものに落ち着いているんです
その感覚もわかります
わたしもずっとそうでした
日本人は特にそうなのではないでしょうか
こちらに住んで２０年にしてやっと、こういうのを好むようになりました
こちらのひとは、豆を甘く煮るのが納得できないようですよ 笑
わたしはなるべく小麦粉で作ったものを避けているということもあり、それがきっかけにグルテンの含まれない穀類や種ものをいろいろ試し、いまでは玄米の栄養価に納得して、いろいろそろえるよりは、玄米を使ったものに落ち着いているんです
Ａｙａさん、
お菓子は食べたいけど、カロリーや含まれるオイルが気になるので、こういうのは、いくらか安心していただけますね
オートミールもいいですね！
こちらでは穀類、すなはちシリアルと呼ばれるものは、どれも同じようにこんなふうに使われるようです
オートミールもパントリーにあるのだけど、このごろ使っていません
消費しなくては…
お菓子は食べたいけど、カロリーや含まれるオイルが気になるので、こういうのは、いくらか安心していただけますね
オートミールもいいですね！
こちらでは穀類、すなはちシリアルと呼ばれるものは、どれも同じようにこんなふうに使われるようです
オートミールもパントリーにあるのだけど、このごろ使っていません
消費しなくては…
Commented
by
Mira
at 2009-08-30 06:43
イギリス辺りでは、ライスプディングはデザートの定番みたいですけど、私は他の方同様、お米がミルク味で甘いのは駄目です（笑）
オートミールも、もうここ一年くらい、殆どたべてないですねぇ、私。
これから、寒くなってくると、幾分食べるようにはなります。
オートミールも、もうここ一年くらい、殆どたべてないですねぇ、私。
これから、寒くなってくると、幾分食べるようにはなります。
