2008年 10月 30日
パンプキン・カーヴィング |
ハロウインはあさって。
週末にかぼちゃを彫りました。
ジムは数週間前からこんなデザインはどうか、とか張り切っていたのに、わたしが手伝うと知ると、やれやれ重荷が下りたとばかりに、階下で録画したフットボールを観るほうがいいと、逃げてしまいました。
昨年はジムにまかせて外で彫りました。
後片付けの心配がないのはいいけど、冷たい風の吹く週末のことで、かぼちゃの中身をかき出すうちにこどもの手はすっかり冷たくなっていたので、今年は家のなかでのんびり時間に追われないですることに。
この週末はみあがこんな格好をしていられるほど温かかったのですけど、やっぱり家のなかで。
先日ご紹介した、extremapumpkins.comのスタイルも魅力なのですが、かなり身の厚いかぼちゃをぐさりと中心部まで切り込んでその部分を取り去るというのは、こどもには難しい。
こんなふうに表面だけを削るというのは邪道と言われそうですけど。
昨年ハロウインの翌日のセールで買っておいた、パンプキン・カーヴィングのキットについてきたデザインを拝借。
テンプレートがついてきて、好きなデザインを切り取って、キットに含まれている爪楊枝ほどの穴をあける道具を刺していって、デザインをかぼちゃにトレースし、彫る、という段取り。
彫刻刀は数本、今回買いました。
Morimamanさんのところですてきな月餅の抜き型を見て、手元にあるアラブのお菓子マムールの抜き型を見て、自分で木を彫って菓子型を作ってみたいとも思っていたからでした。
ドイツのクッキーの生地を押しつける型にも興味があります。
わたしが小学校のころ、工作の時間に彫刻刀、使わなかったかしら。
みあは9歳だから使えそうだと薦めてみましたが、こわがってやりたがりません。
あきらにはまだ無理ですね。
あきらが選んだのは、お化けと蜘蛛。
みあはフクロウ。
みあはもうひとつ、自分でかぼちゃに絵を描いたらわたしがそのあとを彫刻刀でなぞって彫ってあげるというので、描きはじめたのはいいけど、あんまりに小さい細かい絵なので、わたしも彫刻刀では彫れませんでした。
まずかぼちゃのてっぺんをぐるりと彫って、そこから中身のワタや種を出します。
種は、ローストしました。
かぼちゃ五つぶんの種に対して塩を大さじ1杯混ぜて、クッキーシートの上にならし、摂氏150度のオーヴンで30分焼きます。
途中かきまぜるといいです。
おいしいのはおいしいのですが、食べなれているひまわりの種のように実がすっと殻から離れないので、短気なわたしはいやになってきます 笑。
種はワタを取りのぞくだけで、洗わないほうが味がいいそうです。
かぼちゃを彫って、ハロウイン当日までまだ数日。
表面の皮を削った下の実からはどんどん乾燥して、実がしぼんでいきます。
その部分にワセリンを塗っておくと数日ながく、彫ったばかりの姿が保たれるようです。
週末にかぼちゃを彫りました。
ジムは数週間前からこんなデザインはどうか、とか張り切っていたのに、わたしが手伝うと知ると、やれやれ重荷が下りたとばかりに、階下で録画したフットボールを観るほうがいいと、逃げてしまいました。
昨年はジムにまかせて外で彫りました。
後片付けの心配がないのはいいけど、冷たい風の吹く週末のことで、かぼちゃの中身をかき出すうちにこどもの手はすっかり冷たくなっていたので、今年は家のなかでのんびり時間に追われないですることに。
この週末はみあがこんな格好をしていられるほど温かかったのですけど、やっぱり家のなかで。
先日ご紹介した、extremapumpkins.comのスタイルも魅力なのですが、かなり身の厚いかぼちゃをぐさりと中心部まで切り込んでその部分を取り去るというのは、こどもには難しい。
こんなふうに表面だけを削るというのは邪道と言われそうですけど。
昨年ハロウインの翌日のセールで買っておいた、パンプキン・カーヴィングのキットについてきたデザインを拝借。
テンプレートがついてきて、好きなデザインを切り取って、キットに含まれている爪楊枝ほどの穴をあける道具を刺していって、デザインをかぼちゃにトレースし、彫る、という段取り。
彫刻刀は数本、今回買いました。
Morimamanさんのところですてきな月餅の抜き型を見て、手元にあるアラブのお菓子マムールの抜き型を見て、自分で木を彫って菓子型を作ってみたいとも思っていたからでした。
ドイツのクッキーの生地を押しつける型にも興味があります。
わたしが小学校のころ、工作の時間に彫刻刀、使わなかったかしら。
みあは9歳だから使えそうだと薦めてみましたが、こわがってやりたがりません。
あきらにはまだ無理ですね。
あきらが選んだのは、お化けと蜘蛛。
みあはフクロウ。
みあはもうひとつ、自分でかぼちゃに絵を描いたらわたしがそのあとを彫刻刀でなぞって彫ってあげるというので、描きはじめたのはいいけど、あんまりに小さい細かい絵なので、わたしも彫刻刀では彫れませんでした。
まずかぼちゃのてっぺんをぐるりと彫って、そこから中身のワタや種を出します。
種は、ローストしました。
かぼちゃ五つぶんの種に対して塩を大さじ1杯混ぜて、クッキーシートの上にならし、摂氏150度のオーヴンで30分焼きます。
途中かきまぜるといいです。
おいしいのはおいしいのですが、食べなれているひまわりの種のように実がすっと殻から離れないので、短気なわたしはいやになってきます 笑。
種はワタを取りのぞくだけで、洗わないほうが味がいいそうです。
かぼちゃを彫って、ハロウイン当日までまだ数日。
表面の皮を削った下の実からはどんどん乾燥して、実がしぼんでいきます。
その部分にワセリンを塗っておくと数日ながく、彫ったばかりの姿が保たれるようです。
by ymomen
| 2008-10-30 03:47
| アメリカの季節 秋
|
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Comments(14)
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cocopuff1212 at 2008-10-30 06:50
え゛っ!殻から出して実だけ食べてらっしゃるのですか?なんと気の長い…。ワタシ、殻ごと全部食べてます。
うちは塩と砂糖、カレー粉とカイエンペッパーをまぶしておなべでローストしました。3分ごとくらいにしゃもじで混ぜながら、いちばん小さい弱火で30分くらい。かぼちゃ一個分の種なんて本当にちょっとだけ。昨晩バスケットボールの試合を見ながら、夫があっという間に食べちゃいました~。
うちは塩と砂糖、カレー粉とカイエンペッパーをまぶしておなべでローストしました。3分ごとくらいにしゃもじで混ぜながら、いちばん小さい弱火で30分くらい。かぼちゃ一個分の種なんて本当にちょっとだけ。昨晩バスケットボールの試合を見ながら、夫があっという間に食べちゃいました~。
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kotokoto
at 2008-10-30 11:00
x
カービングキットなるものがあるのですね。
カボチャを彫るのはさぞかし固くて大変な作業だろうな。と
想像していますが、日本の緑の皮のカボチャよりは
水分が多い分多少は彫り易いのでしょうか?
かぼちゃの種。子供の頃、母が縁側でザルに入れて天火干して、
乾いたものをよく食べていました。
オーブンでローストすると早いんですね。
カボチャを彫るのはさぞかし固くて大変な作業だろうな。と
想像していますが、日本の緑の皮のカボチャよりは
水分が多い分多少は彫り易いのでしょうか?
かぼちゃの種。子供の頃、母が縁側でザルに入れて天火干して、
乾いたものをよく食べていました。
オーブンでローストすると早いんですね。
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mi-mian at 2008-10-30 12:35
おお〜、色んな模様を彫ったんですね〜^^
このおおきなかぼちゃ、ちゃんと食べられるんですか?
わー、すごいなあ。
お味は、普通のかぼちゃなのでしょか?
種までしっかりと!
かぼちゃの種、いつも、これ食べられるんだよなーと
思いつつも、ついつい、ぽいっと捨ててしまいがちです。
今度は、ローストしてみます!
それにしても、いろんな形のカボチャがありますねー^^
恐竜みたいな首をもつカボチャもあるんですねえ。びっくり。
このおおきなかぼちゃ、ちゃんと食べられるんですか?
わー、すごいなあ。
お味は、普通のかぼちゃなのでしょか?
種までしっかりと!
かぼちゃの種、いつも、これ食べられるんだよなーと
思いつつも、ついつい、ぽいっと捨ててしまいがちです。
今度は、ローストしてみます!
それにしても、いろんな形のカボチャがありますねー^^
恐竜みたいな首をもつカボチャもあるんですねえ。びっくり。
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may
at 2008-10-30 22:06
x
今年はカービングはやめておこうかと思いましたが・・・やっぱりパンプキンを買ってしまいました。今日は天気がよくなりそうだし、うちは子供達が学校から帰ってからポーチでするつもり。
去年、娘にせがまれパンプキンのタネをオーブンでローストしましたが、味付けを忘れ美味しくなかったような。でも娘はボリボリと食べてましたけどね(笑)。
去年、娘にせがまれパンプキンのタネをオーブンでローストしましたが、味付けを忘れ美味しくなかったような。でも娘はボリボリと食べてましたけどね(笑)。
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ymomen at 2008-10-31 00:10
Cocopuffさん、
え"!!
殻ごと食べられるんですか?
植物繊維たっぷりでお腹がきれいになりそうですね。
ほんと?
わたしのこと、からかってません?
スパイシーなシーズニング、おいしそうです。
明日はCocopuffさんも学校でボランティアですか?
え"!!
殻ごと食べられるんですか?
植物繊維たっぷりでお腹がきれいになりそうですね。
ほんと?
わたしのこと、からかってません?
スパイシーなシーズニング、おいしそうです。
明日はCocopuffさんも学校でボランティアですか?
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ymomen at 2008-10-31 00:15
Kotokotoさん、
そうなんですよ。
この種のかぼちゃは水っぽいので、日本のかぼちゃよりも、やわらかいのです。
カーヴィングキットにはワンシーズン使えば、翌年は使えなさそうな小さなのこぎりのようなものがついてくるのですが、これが案外ちゃんと役に立つんです。
できれば台所にあるもので作業をすませたいですが、こどもの手にはこちらのほうが使いやすいようです。
天日干しでかぼちゃの種はいただけるのですか!
料理家のウー・ウエンさんの本に、生のかぼちゃの種は虫下しになると書かれていました。
そうなんですよ。
この種のかぼちゃは水っぽいので、日本のかぼちゃよりも、やわらかいのです。
カーヴィングキットにはワンシーズン使えば、翌年は使えなさそうな小さなのこぎりのようなものがついてくるのですが、これが案外ちゃんと役に立つんです。
できれば台所にあるもので作業をすませたいですが、こどもの手にはこちらのほうが使いやすいようです。
天日干しでかぼちゃの種はいただけるのですか!
料理家のウー・ウエンさんの本に、生のかぼちゃの種は虫下しになると書かれていました。
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ymomen at 2008-10-31 00:18
Mi-mianさん、
きのうの新聞に、かぼちゃのレシピがありました。
スープや、ピュレにしてキャセロールにするなど、いろいろレシピはあるようですが、日本のかぼちゃの味を知っているわたしには、どうもあんまり食欲をそそられません。
なかをくりぬいて、外に飾っているかぼちゃは、衛生面からして、いただかないほうがよさそうです。
それにうちのかぼちゃはワセリンを塗っていますしね。
これらの変わったかたちのかぼちゃは、ミニチュアなんですよ。
それでもホンモノ。
おもしろいですよね。
きのうの新聞に、かぼちゃのレシピがありました。
スープや、ピュレにしてキャセロールにするなど、いろいろレシピはあるようですが、日本のかぼちゃの味を知っているわたしには、どうもあんまり食欲をそそられません。
なかをくりぬいて、外に飾っているかぼちゃは、衛生面からして、いただかないほうがよさそうです。
それにうちのかぼちゃはワセリンを塗っていますしね。
これらの変わったかたちのかぼちゃは、ミニチュアなんですよ。
それでもホンモノ。
おもしろいですよね。
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ymomen at 2008-10-31 00:22
Mayさん、
きょうですか!
きのうきょう、暖かいですね。
明日も暖かいそうです。
毎年ハロウインは寒いから、今回は暖かいならうれしいな。
夕刻になってこどもが出かけるのに震えているのはかわいそうです。
塩を忘れたといえば、きのうみあに作った焼きうどんに塩をふるのを忘れていました。
片付けるときになって気がついて、みあに何で言わなかったの!
と言ったら、
”ベーコンの塩味があったから、食べられないことはなかった”
そうです。
ははは。
きょうですか!
きのうきょう、暖かいですね。
明日も暖かいそうです。
毎年ハロウインは寒いから、今回は暖かいならうれしいな。
夕刻になってこどもが出かけるのに震えているのはかわいそうです。
塩を忘れたといえば、きのうみあに作った焼きうどんに塩をふるのを忘れていました。
片付けるときになって気がついて、みあに何で言わなかったの!
と言ったら、
”ベーコンの塩味があったから、食べられないことはなかった”
そうです。
ははは。
パンプキンのカービングとっても楽しそうです!
私も一緒に混ざってやりたいなあ・・・
カービング用の道具もちゃんと売ってるんですね。
こちらでは見ないものです。
あったら私も買って作ってみたいところですが・・・
本番は明日ですね、どんな風なハロウィーンになるか楽しみですね^^
また報告、待ってます!
私も一緒に混ざってやりたいなあ・・・
カービング用の道具もちゃんと売ってるんですね。
こちらでは見ないものです。
あったら私も買って作ってみたいところですが・・・
本番は明日ですね、どんな風なハロウィーンになるか楽しみですね^^
また報告、待ってます!
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cocopuff1212 at 2008-10-31 04:46
からかってませんよー(笑)。うちのまわりの人、みんな殻ごと食べてますよ!結構Chewyで、沢山食べられるもんじゃないですけどね。もめんさんのところは、ご主人も殻むいて食べてらっしゃるのでしょうか?
カービングキット、うちにも全く同じセットがあります^^
そして…はい、当たり~今日は学校でボランティアでした。今週はこれで三日目。明日はお休みくださ~い。
カービングキット、うちにも全く同じセットがあります^^
そして…はい、当たり~今日は学校でボランティアでした。今週はこれで三日目。明日はお休みくださ~い。
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ymomen at 2008-11-01 02:00
Saoriさん、
混ぜてあげる!
そうですか。
こういうキット、そちらではありませんか。
へなへなだけど、けっこう使えるんですよ。
ひとシーズンしかもたないようにして、毎年買わせる魂胆なんだな、とわたしはいじわるに思ってしまう。
ハロウインの翌日には、あちこちでハロウイン・グッズがハーフ・オフになるので、翌年用にそのときに買うのです。
これからこどもの学校に行くんですよ。
混ぜてあげる!
そうですか。
こういうキット、そちらではありませんか。
へなへなだけど、けっこう使えるんですよ。
ひとシーズンしかもたないようにして、毎年買わせる魂胆なんだな、とわたしはいじわるに思ってしまう。
ハロウインの翌日には、あちこちでハロウイン・グッズがハーフ・オフになるので、翌年用にそのときに買うのです。
これからこどもの学校に行くんですよ。
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ymomen at 2008-11-01 02:05
Cocopuffさん、
あらー、そうなの。
わたしだけだったのかしら、殻を前歯で割ってから中身を出していたのは!
なーんだ、
です。
食べたのはわたしとみあだけ。
ジムとあきらはこういう面倒なことはいやがります。
わたしもみあも、もういやになったから、庭に撒いて鳥たちにサービスしたのは、Cocopuffさんが剥かないでそのまま食べている、というコメントをくださった前の日。
遅かったー!
カーヴィングキット、スプーンはまだしも、小さいのこぎり、ぺこぺこですよね?
来年も使えると思いますか?
Cocopuffさんのほうがわたしより、学校でボランティア、頻繁になさってますね。
申し訳ないような気持ちですよ。
あらー、そうなの。
わたしだけだったのかしら、殻を前歯で割ってから中身を出していたのは!
なーんだ、
です。
食べたのはわたしとみあだけ。
ジムとあきらはこういう面倒なことはいやがります。
わたしもみあも、もういやになったから、庭に撒いて鳥たちにサービスしたのは、Cocopuffさんが剥かないでそのまま食べている、というコメントをくださった前の日。
遅かったー!
カーヴィングキット、スプーンはまだしも、小さいのこぎり、ぺこぺこですよね?
来年も使えると思いますか?
Cocopuffさんのほうがわたしより、学校でボランティア、頻繁になさってますね。
申し訳ないような気持ちですよ。
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cocopuff1212 at 2008-11-01 04:49
また私です(くどい? 笑)。
のこぎり、べこべこです。これだけは二年ごとくらいに新しいのが必要ですよねえ。
ボランティア、実はきのうは乗り気じゃなくてどうでもいいや的態度で出向いたんですが、そういう日に限って子供たちが「今日も来てくれてありがとう、どーっても楽しかったよ」とか言うんですよねえ。そんなこと言われたら、じゃあまた来週も頑張ろうとか思っちゃいますよ。読まれてるのかもしれませんね(笑)。
のこぎり、べこべこです。これだけは二年ごとくらいに新しいのが必要ですよねえ。
ボランティア、実はきのうは乗り気じゃなくてどうでもいいや的態度で出向いたんですが、そういう日に限って子供たちが「今日も来てくれてありがとう、どーっても楽しかったよ」とか言うんですよねえ。そんなこと言われたら、じゃあまた来週も頑張ろうとか思っちゃいますよ。読まれてるのかもしれませんね(笑)。
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ymomen at 2008-11-02 04:41
Cocopuffさん、
いえいえ、そんな。
やっぱり、ですよね(のこぎり)。
ボランティア。
わたしもきょうはできたら勘弁してほしいなあ、
というときもあります。
去年の本読みは特にそうでした。
それでも自分で背中を押していけば、こどもから元気をもらって帰ってきます。
ほんとにわたしにとっては、鬱のセラピーになっていると実感していました。
Eくんもえらいですね。
ちゃんとママに対する効果的なPositive Reinforcementを知っていて、実践していて、ママも素直にそれに反応していますね 笑。
EくんはCocopuffさんよりもうわてかも・・・。
いえいえ、そんな。
やっぱり、ですよね(のこぎり)。
ボランティア。
わたしもきょうはできたら勘弁してほしいなあ、
というときもあります。
去年の本読みは特にそうでした。
それでも自分で背中を押していけば、こどもから元気をもらって帰ってきます。
ほんとにわたしにとっては、鬱のセラピーになっていると実感していました。
Eくんもえらいですね。
ちゃんとママに対する効果的なPositive Reinforcementを知っていて、実践していて、ママも素直にそれに反応していますね 笑。
EくんはCocopuffさんよりもうわてかも・・・。